秩父蒸溜所で2009年に仕込んだヘビーピートタイプの原酒が
実質的な世界基準である3年に達しました。
このモルトを100%使用したウイスキー原酒をボトリングし発売します。
麦芽のフェノール値は51ppm、
使用した樽は「バーボン樽」「リフィル・ホグスヘッド樽」、「ホグスヘッド新樽」を選び、
バランスよくブレンドしました。
深い味わいを引き出すため、アルコール度数はやや高めの50%です。
また、秩父は年間の温度差、昼夜の温度差が比較的大きいことから、
しっかりと熟成がすすみ、熟成年数が3年とは思えないほどのリッチで
深い味わいのウイスキーを育むことが出来ました。
また、自然の味わいにこだわり、冷却ろ過や人工の着色は一切行っておりません。
国内及び海外での販売予定は5,000本限定です。
お早めにお買い求めください。
必ずご確認ください!…こちらの商品はベンチャーウイスキー秩父蒸溜所から直接ではなく、問屋から仕入れました。そのため2012年10月に発売された商品と全く同じ商品ですが、価格が若干上がっております。予めご了承ください。
◆ 2012年12月30日~2013年1月4日の間の
お届け指定をご希望の場合、
2012年12月29日正午までにご注文下さい。 ◆
◆ ヤマト運輸の東京から翌々日以降の配達地域は
ご希望に添えない場合もございます。 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド
<CHICHIBU THE PEATED>
アルコール度数:50% 容量:700ml
販売価格:¥8,064【税込】
PCからのご注文は⇒イチローズモルト
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蒸留年月日:2009年 瓶詰年月日:2012年
熟成年数:3年
カスクタイプ:バーボン、リフィル・ホグスヘッド、ホグスヘッド新樽
<テイスティングコメント>
強いスモーキーさが第一印象。いぶりがっこ、スモークベーコンを思わせる。しかし、スモーキー一辺倒の決して単調なフレーバーではなく、バニラや、焦がした砂糖、焼き菓子を連想させ、樽香へと複雑な余韻が長く続きます。
貯蔵年数からは想像ができない熟成感。まさに、秩父の熟成環境が生み出した味わいを、じっくりお愉しみください。
※ご注意…自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)となっております。また、天然のコルクを使用しております。このため、沈殿物や濁りが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。
【商品コード:u-G-671】
こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
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