ベンリアック蒸溜所の“フモサス”シリーズは
ヘビーピート(フェノール値55ppm)の麦芽を使用して
バーボンバレルで熟成した後、別の樽に移し替えてさらに熟成をさせます。
『マデレンシス・フモサス』は、マデイラの樽で後熟。
もうひとつの『アルマティカス・フモサス』は
ジャマイカのダークラム樽で後熟をしました。
ラム樽はリリース後すぐに飲むより
ちょっと時間をあけて飲んだ方が美味しく感じる事が多々ありました。
私(武蔵屋モルト担当:中島)だけかしら?
どちらも島系のヘビーピートとは違う、
スペイサイドならではのクリーンでドライなスモーキーさをお楽しみください!
◆ 出荷開始:2014年9月13日(土)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
ベンリアック 13年 マデレンシス・フモサス
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥6,102【税込】
詳細、ご注文は⇒ ベンリアック
カスクタイプ:バーボンバレル(マデイラワインカスクフィニッシュ)
スペイサイドの特徴である華やかさとフルーティさに、強烈なピートフレーバーが見事に融合し、クリーンさと力強さを兼ね備えています。初めに圧倒的なピートスモークの波がドドっと押し寄せ、その後クリーミーなキャラメル、バニラ、ココア、トロピカルフルーツに発展します。味はピートスモークにシトラス、バタースコッチ、ピーチ、シナモンが見事に調和しています。
ベンリアック 12年 アルマティカ・フモサス
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥6,102【税込】
詳細、ご注文は⇒ ベンリアック
カスクタイプ:バーボンバレル(ジャマイカンダークラムカスクフィニッシュ)
香りはピートスモーク、ヘザーとハーブの原野に続き、ラムとサルタナレーズンで、味はピートスモーク、ユーカリ、ワイルドフラワー、バニラ、サルタナレーズンとラムです。力強いピートとラムの奥深い甘さの絶妙なコンビネーションです。
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