秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第３弾は「ザ・ピーテッド」です！

秩父蒸溜所で２００９年に仕込んだヘビーピートタイプの原酒が
実質的な世界基準である３年に達しました。
このモルトを１００％使用したウイスキー原酒をボトリングし発売します。
麦芽のフェノール値は５１ｐｐｍ、
使用した樽は「バーボン樽」「リフィル・ホグスヘッド樽」、「ホグスヘッド新樽」を選び、
バランスよくブレンドしました。
深い味わいを引き出すため、アルコール度数はやや高めの５０％です。
また、秩父は年間の温度差、昼夜の温度差が比較的大きいことから、
しっかりと熟成がすすみ、熟成年数が３年とは思えないほどのリッチで
深い味わいのウイスキーを育むことが出来ました。
また、自然の味わいにこだわり、冷却ろ過や人工の着色は一切行っておりません。
国内及び海外での販売予定は５，０００本限定です。
お早めにお買い求めください。

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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（ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。）
（また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

イチローズモルト秩父ザ・ピーテッド
＜ＣＨＩＣＨＩＢＵＴＨＥＰＥＡＴＥＤ＞
アルコール度数：５０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥７，５６０【税込】
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蒸留年月日：２００９年　瓶詰年月日：２０１２年
熟成年数：３年
カスクタイプ：バーボン、リフィル・ホグスヘッド、ホグスヘッド新樽
＜テイスティングコメント＞
強いスモーキーさが第一印象。いぶりがっこ、スモークベーコンを思わせる。しかし、スモーキー一辺倒の決して単調なフレーバーではなく、バニラや、焦がした砂糖、焼き菓子を連想させ、樽香へと複雑な余韻が長く続きます。
貯蔵年数からは想像ができない熟成感。まさに、秩父の熟成環境が生み出した味わいを、じっくりお愉しみください。