台湾の宜蘭(ぎらん)で2008年に誕生したカバランウイスキー。
本日ご紹介する“カバラン ソリスト”シリーズは
チーフブレンダーが選んだ樽達が個性豊かに主張する逸品です。
全てシングルカスクでボトリングされており
アメリカ産ホワイトオークを用いたバーボンカスク熟成、
スパニッシュシェリーカスク熟成、
フィノシェリー樽熟成、
ビーニョワイン樽熟成の4アイテムです。
特にフィノシェリー樽熟成は、
当初限定で500本を販売したところ、
その素晴らしい風味に魅せられたウイスキー愛好家の皆様からの
ご注文により早期完売となりました。
その後のお客様からの熱いご支持にお応えするため、
この度復刻販売いたします。
シェリー樽の中でも最高級の選ばれたカスクの中で眠る事によって生まれた、
台湾特有の亜熱帯果実の面影をたたえた製品の自然な甘みをお楽しみ下さい。
またビーニョワイン樽熟成は
世界各種の最高級ワイン貯蔵の経歴を持つホワイトオーク樽を、
金車酒造工場内で2年間の自然乾燥ののち集成技術を加えて
ウイスキーの貯蔵・熟成に用い、ビーニョ特有の
独特で繊細な風味を表す科学技術と芸術の調和が生み出した傑作です。
ウイスキーの本場英国人を震撼させた台湾ウイスキー
『カバラン』を是非ご堪能ください。
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
カバラン [KAVALAN] ソリスト
バーボンカスク熟成
アルコール度数:57~59% 容量:700ml
販売価格:¥15,498【税込】
詳細、ご注文は⇒ カバラン
色:亜麻鷺(アマサギ)の冠を思わせる黄金色
香:清らかなトロピカルフルーツとココナッツ、バニラなどの複雑な香り。
味:ナチュラルな甘みと、オークとバニラが醸し出すなめらかな風味。
カバラン [KAVALAN] ソリスト
シェリーカスク熟成
アルコール度数:57~59% 容量:700ml
販売価格:¥18,360【税込】
詳細、ご注文は⇒ カバラン
色:重厚で深みのあるレーズン色。
香:ドライフルーツ、スパイスとアーモンド、オークとバニラが醸し出すなめらかな香り。
味:濃厚で滑らか、ドライフルーツとスパイスが醸し出すフラメンコの雰囲気プラスわずかなコーヒーの香り。
カバラン [KAVALAN] ソリスト
フィノシェリー樽シングルカスク熟成
アルコール度数:57~59% 容量:700ml
販売価格:¥43,632【税込】
詳細、ご注文は⇒ カバラン
色:神秘的な琥珀色
香:最高級のフィノシェリー樽がもつ整った香りがウイスキーの特徴にマッチして、濃厚・豊潤なシェリー風味とともにファッジやタフィーのほかわずかなチョコレートとマンゴー、柑橘、青りんごなどの複雑な香りを漂わせます。
味:最初に自然な甘みが広がったあと、タフィーやフルーツのリッチな味わいにスモーキーな深みが加わり、味の余韻を残して再び味わいたくなる魅力を感じさせます。
カバラン [KAVALAN] ソリスト
ビーニョワイン樽シングルカスク熟成
アルコール度数:57~59% 容量:700ml
販売価格:¥15,498【税込】
詳細、ご注文は⇒ カバラン
色:深まる秋を思わせる黄金色
香:メロン・マンゴーなどのフルーツとバニラ・キャラメルファッジの甘い香りと、ワインの特徴である豊かな香りが融合して絶妙なバランスを保ち、フルーツ感とオークの見事な調和を見せます。
味:アーモンド、ブラックチョコレート、タフィー、ハニーとマンゴーの旨味が舌を楽しませ、モルトウイスキーの豊かな味わいとさわやかな余韻を楽しめます。
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