スペイン南西部のヘレスを中心に作られる酒精強化ワイン、シェリー。
その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノです。
何世代にも渡って育まれた家族経営による個性と品質、
最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいは、
移り行く時の流れの中でも変わることはありません。
今回は正規輸入元である
株式会社ジャパンインポートシステムの
定番商品以外のラインナップから全１０アイテムを、
予約販売としてご案内させて頂きます。
株式会社ジャパンインポートシステムが輸入・販売するバルデスピノ商品は、
全てオーダーに応じてその都度現地スペインでボトリングされ、
定温輸送便（リーファー便）にて日本へ運ばれます。
シェリーで重要視される「鮮度」を大切にして、
お客様へ商品をお届けしています。
次回のご案内は未定ですので、是非この機会にお求め下さい！
◆ 予約締切：２０１２年５月７日（月） ＡＭ８:００
◆ 納期予定：２０１２年９月上旬予定
◆ 納期はあくまでも予定であり、製造元、輸送、通関の都合により予告なく前後する場合がございます。
◆ ご決済方法で“銀行振込”をご選択いただきましたお客様は、ご入金いただいた時点でご予約確定とさせていただきます。
（ただし、弊社と“売掛”の契約をされているお客様を除きます。）
◆ ご予約確定後のキャンセルは固くお断りいたします。
◆ ご注文は従来通り電話、ＦＡＸでも承っております。但し、一度ＨＰにご登録頂けば、ＰＣ、携帯からも簡単にご注文できます。お時間がございましたら是非ご登録下さい。
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ＶＯＳ ‐ Ｖｅｒｙ Ｏｌｄ Ｓｈｅｒｒｙ 長期熟成シェリー
ＶＯＳとはＶｅｒｙ Ｏｌｄ Ｓｈｅｒｒｙの略称であり、これは「シェリー原産地統制呼称委員会」が定める「ソレラシステムで２０年以上熟成」されたシェリーを指します。この認定にあたっては原酒のテイスティングや貯蔵方法はもちろん、設備までもが調査され、最終的に認可が下りると品質保証のためのシールがボトルに貼られて出荷されます。
バルデスピノ ドン・ゴンザロ
＜ＶＯＳ ドライ・オロロソ＞
アルコール度数：２０％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥４，５１５【税込】
ＰＣからのご注文は⇒バルデスピノ
携帯からのご注文は⇒バルデスピノ
熟成年数：平均２０年以上 葡萄品種：パロミノ
ソレラ１８４２がレギュラーでありますが、バルデスピノにはもう一つ、ＶＯＳのオロロソである「ドンゴンザロ」がラインナップされています。ソレラ１８４２がペドロヒメネスを１５％加えたスイートタイプのオロロソであるのに対し、このドンゴンザロは１００％パロミノ種で作られた本格派ドライ・オロロソ。ナッツの風味やカラメルの香り、非常に力強く複雑なこのドンゴンザロは、食前酒としても、熟成したチーズとも合わせられます。
ＶＯＲＳ ‐ Ｖｅｒｙ Ｏｌｄ Ｒａｒｅ Ｓｈｅｒｒｙ 超長期熟成シェリー
ＶＯＲＳとはＶｅｒｙ Ｏｌｄ Ｒａｒｅ Ｓｈｅｒｒｙの略称であり、ＶＯＳ同様「シェリー原産地統制呼称委員会」が定める「ソレラシステムで３０年以上熟成」されたシェリーを指します。これは委員会が定める最高級ランクに当たり、リリースが非常に限られていますが、バルデスピノではこの稀少なＶＯＲＳが４つもラインナップされています。
バルデスピノ ス・マヘスタッド
＜ＶＯＲＳ オロロソ＞
アルコール度数：２１％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２５，９９８【税込】
ＰＣからのご注文は⇒バルデスピノ
携帯からのご注文は⇒バルデスピノ
熟成年数：平均３０年以上 葡萄品種：パロミノ
アントニオ・バルデスピノ氏は１８８３年にスペイン王から王室御用達商人として認められていますが、そのことを由来として「ス・マヘスタッド（皇帝陛下）」というネーミングが施されたのがこの商品です。ＶＯＲＳ規格として長期に熟成されており、緑っぽい色味を残した暗い赤褐色。古いオークやドライフルーツの風味が感じられる力強い香り。口に含むとボディはミディアムでとても複雑。世界最高のオロロソと言っても過言ではありません！
Ｏｔｈｅｒｓ その他のシェリー
バルデスピノ コントラバティスタ
＜ミディアム・アモンティリャード＞
アルコール度数：１８％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，２６８【税込】
ＰＣからのご注文は⇒バルデスピノ
携帯からのご注文は⇒バルデスピノ
熟成年数：平均１０年 葡萄品種：パロミノ、ペドロヒメネス
ティオディエゴのほかにバルデスピノにはこの『コントラバンディスタ』というアモンティリャードもラインナップされています。ティオディエゴがパロミノ種１００％で作られるドライタイプであるのに対し、このコントラバンディスタは５％のペドロヒメネスが加えられたミディアム・アモンティリャードです。スープや肉料理に良く合い、室温でも楽しめます。
Ｓｈｅｒｒｙ Ｂｒａｎｄｙ シェリー・ブランデー
ここではバルデスピノのシェリー・ブランデーをご紹介致します。熟成もシェリーと同様にソレラシステムで行われ、原産地呼称統制委員会によってその品質が厳しく管理されています。熟成に使用する樽はシェリーの熟成に使用されていた樽を転用するため、シングルモルトの「シェリーカスク」のような、深い味わいが楽しめます。
バルデスピノ グラン・レゼルバ
アルフォンソ・エル・サビオ
＜シェリー・ブランデー＞
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，９４６【税込】
ＰＣからのご注文は⇒バルデスピノ
携帯からのご注文は⇒バルデスピノ
熟成年数：２０年以上
２０年以上の熟成が施された、バルデスピノが誇るシェリー・ブランデーの最高級品。厳選されたブランデー、最高級オロロソを熟成したシェリーカスク。際立った凝縮感と力強い香りは、特別な日の食後酒としてお楽しみ下さい。
上記でご紹介した他にも今回の予約受注を承っている
全１０アイテムが、弊社ホームページ
『予約受付商品』コーナーに
掲載されております。是非こちらもご覧ください。
ＰＣからは⇒武蔵屋 予約受付商品
携帯からは⇒武蔵屋 予約受付商品
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