ギイ・ピナール(ファンボワ地区)さんのコニャックは
息子がぶどうの収穫の際にお腹が痛くなったのを機に、
コニャックでは一番早い1969年より無農薬のブドウ作りを始めました。
オーガニック・コニャックの先駆者が日本初登場です!
ブドウは害虫や菌に弱いデリケートな果物。
ピナールさんは先ず、小麦や豆など穀物を作り、
粉砕しブドウ畑に捲いて微生物を増やし、
その働きでブドウにとって害となる菌を駆除する。
通常の倍の手間暇をかけてつくられたコニャックなのです。(ビオ認定品)
その元になるグレープジュースです。
もちろんコニャックも近々にご案内致します。
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ギィ・ピナール オーガニック・グレープジュース
アルコール度数:0% 容量:700ml
販売価格:¥1,470【税込】
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