ヘーゼルバーンは１９９７年から
スプリングバンク蒸溜所でノンピート麦芽を使用し、
３回蒸溜でつくられるシングルモルトで、
３回蒸溜のライトな酒質のため、熟成が早いといわれています。
今回は８年間で十分に熟成した
フレッシュシェリー・ホグスヘッドが
日本向けに新発売になります。
ヘーゼルバーンとシェリーカスクの相性はパーフェクト！
ヘーゼルバーンは樽の在庫が少なく、定番アイテムの８年が終売となり、
またシングルカスクのボトリングはしばらくの間できなくなってしまいました。
このようなボトリングが再開されることを期待しつつ、
お忘れなくお買い上げください。
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ヘーゼルバーン ２００２年 ダークシェリー
熟成年数：８年 アルコール度数：５６．７％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，６１５【税込】
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これぞシェリーカスクといった見事なマホガニー色。香りはアーモンドキャラメル、ダークチョコ、焼きたてのクロワッサン、イチゴジャム、レーズンに、しっかりと潮とバニラ、トーストした樽のニュアンスが乗ってきます。香りを探しにいかなくても向こうからどんどんやってきます。口に含むと、とてもグラマラスで艶やか。味は塩の効いたイチゴジャムを挟んだクレープ、ココアパウダー、バニラ、香木、チョコブラウニー、サワーグミで、ざらつきやえぐみがなく、シェリー樽熟成の良い部分だけが出た素晴らしい深みのある味わいです。
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#シングルモルト、ブレンデッドモルト