朝夕は涼しくなりましたが、昼間はまだ暖かい日が続いてまね。でももうそろそろ涼しい日が続くようになってきますので、そんな季節に味わいがしっかりした濃い赤ワインが飲みたくなりませんか？
ただ濃いだけでなく味わいのバランスが良くて、煮込み料理や肉料理とも相性抜群のおすすめチリとイタリアの濃厚赤ワイン２種類と、温めてホットにしても美味しいく飲めるワインを検証しました。その中から旨かったワインを２種類ピックアップしてご提案致します。
濃厚赤ワイン２種類も温めて飲んでみたのですが、なんと味わいやアルコール感が無くなり旨味が消えてしまいました。この２種類は普通に飲んでくださいね。
カットフルーツやスパイス加えて作るホットワインも良いのですが、何分甘いものが苦手な私はそのまま温めてホットワインを造っちゃいました。寒い時にはカラダの内側から温まって良いですよ、ぜひ試してみてください！

※ホットワインにおすすめＮｏ．１は　＞＞＞　バラオンダ・バリカ　２０１７

温めても果実味があり、酸味と甘みのバランスが良く美味しくいただけます。
地ブドウ、モナストレルの魅力を開花！バラオンダのワインは、高い評価を集めています。ロバート・パーカー氏「ワイン・アドヴォケイト」では、「価格をはるかに超えた掘り出し物！」と絶賛されています。同じ点数がついた他のワインに比べて大変お買い得であることに驚き、思わず口をついて出たコメントです。

販売価格：１３２０円（税込）

※ホットワインにおすすめＮｏ．２　＞＞＞　モットー　ジンファンデル　２０１６

ジンファンデルの果実の味わいが甘さを引き出し、味わいが膨らみます。
リッチで濃いカリフォルニアらしさを追求した果実味のインパクトのあるダークなスタイル。

※熟成感も味わえて、このまま飲んで美味しい濃厚チリワイン！　＞＞＞　ラポストール　キュヴェ・アルクサンドル　メルロー　2014

ジェームズ・サックリング：2017年5月 ９４ポイント！

２０１４年のヴィンテージでは、カルメネール品種のスパイシーな特徴を高めるために、１３％追加することにしました。

※いつ飲んでも、どんな場面でも、やっぱりおいしいコレッツィオーネ！　＞＞＞　コレッツィオーネ・チンクアンタ　＋４

全てが規格外なチンクアンタ。創立５０（チンクアンタ）周年を記念して造られ始めた特別なワイン。創業当時から残る樹齢５０年以上の古木使用。常識を打ち破る、マルチヴィンテージ。

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