人気のイタリアワイン「ラルコ」２種類の新ヴィンテージが限定入荷！！

ヴァルポリチェッラといえばキャンティとならんでイタリアのカジュアルワインの代表格ですが、
このワイン｢ラルコ｣当主は１４歳から、クィンタレッリの元で醸造や栽培を手伝い、
その経験をもとに素晴らしいワインを造り出しております。
イタリアワインの巨匠クインタレッリの愛弟子が造る「ラルコ」の２０１７年物の
ヴァルポリチェッラとロッソ・デル・ヴェロネーゼが入荷しました。
今回も割り当て分のみの限定入荷ですので、ご注文はお早めに！
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ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ ２０１７
アルコール度数：１３．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，６４０【税込】
詳細、ご注文は⇒ ラルコ

産地：イタリア／ヴェネト
葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、サンジョヴェーゼ
植樹：１９９０年代～２０００年代
位置：標高９０～１００ｍ
土壌：粘土石灰質
収穫後すぐに圧搾、ステンレスタンクで数日間マセレーション、そのまま８カ月間熟成。大樽とセメントタンクで１８カ月間熟成。
気軽な食中酒を、と考えルーカが所有する畑の中でも樹齢の若いブドウを、ほとんどマセレーションをかけずにプレスをするので、明るいルビー色をしている。熟成には、セメントタンクと、一部大樽が用いられ、フレッシュな果実味を損なわないように、気を使っている。サンジョヴェーゼはほんの少量、遊び心程度に混醸されている
。 どんな食事にもあう、非常に飲みやすいワインである。ガーネットを帯びたルビーレッドカラー。香りには凝縮感があり、ストラクチャーを備える。この地域に特有のプリモ・ピアット、タリアテッレ・アル・タルトゥーフォ、ラグーソースのパスタ、ウサギのスペッツァティーノに非常によくあう。

ラルコ ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラシコ・スペリオーレ ２０１７
アルコール度数：１４．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥３，３００【税込】
詳細、ご注文は⇒ ラルコ

産地：イタリア／ヴェネト
葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、クロアティーナ
植樹：１９６０年代～２０００年代
位置：標高９０～１００ｍ
土壌：粘土石灰質
ステンレスタンクで数日間マセレーションで、翌年の３月頃まで熟成。アマローネのマセレーションが終わると同時に、そのヴィナッチャを1カ月間マセレーション（リパッソ）する。その後、大樽で２４カ月間熟成。
ヴァルポリチェッラのクラシックな赤品種数種のブレンド。コルヴィーナとロンディネッラは色とテクスチャー、香り。モリナーラとごく少量のクロアティーナはさらに香りを複雑にするために使われる。
このキュヴェでも、リパッソ前の赤ワイン自体の抽出は軽く、リパッソ時のアマローネ用のブドウの果皮からの抽出に注力する。そのため、軽やかさと上質なタンニンと骨格を併せ持った、バランスの良いリパッソが生まれる。

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