1980年初頭の環境問題対策により一旦は蒸留を断念。
しかし、2012年1月に2基のポットスティルと
1基のコラムスティルで再稼働したウイレット蒸溜所。
蒸留器の停止中は近所の蒸留所から原酒を樽で購入し、自社のウェアハウスで熟成。
ノアーズミル、ローワンズクリーク(現在輸入元品切れ中)等といった
大人気バーボンを生み出してきました。
また樽出しで瓶詰めされる「ウィレット フェミリー・エステート」は
世界的に評価も非常に高く、入荷しても瞬く間に完売してしまう人気の蒸留所です。
本日は同蒸溜所の定番ウイスキーをご案内します。
※ご注意※
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
ノアーズ・ミル
アルコール度数:57.15% 容量:750ml
販売価格:¥5,995【税込】
詳細、ご注文は⇒ノアーズ・ミル
以前は15年物としてリリースしておりましたが、味にバーボンらしいパンチを出すため若い原酒をブレンドしました。
リッチでフルボディ、濃い味わいのバーボン。フィニッシュはビターチョコの苦みがアクセント
ローワンズ・クリーク
アルコール度数:50.05% 容量:750ml
販売価格:¥4,565【税込】
詳細、ご注文は⇒ローワンズ・クリーク
琥珀色、ミディアムボディ。繊細、洋梨、レモン、ハニー花の様なものを連想。芳香でフィニッシュが長い。
かつては12年表記がありましたが、若い原酒をブレンドしたため無くなりました。
※輸入元品切れ中のため、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。
ウィレット ポットスティル レゼルブ
アルコール度数:47% 容量:750ml
販売価格:¥5,170【税込】
詳細、ご注文は⇒ウィレット
ウィレット蒸留所にあるポットスティルを模ったボトルに入っています。
2012年1月から二基のポットスティルと一台のコラムスティルを使いウィレット蒸留所が再開しました。
ライ麦パン、バニラレモンケーキのニュアンス。甘みが強く、まろやかな味わいが特徴のバーボン。
※輸入元の価格改定により、2021年8月30日AM8:00以降販売価格は5,808円【税込】に変更になります。
ウィレット フェミリー・エステート スモールバッチ ライ 4年
アルコール度数:56.4% 容量:750ml
販売価格:¥7,535【税込】
詳細、ご注文は⇒ウィレット
フェミリー・エステートシリーズの熟成4年のライウイスキー。
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