先日ご案合させていただいたテキーラ『カジェ２３（Ｃａｌｌｅ２３）』大好評です！
今回は小さいまま熟した高糖度のアガベのみを使用し、ハイプルーフの４９．３％でボトリングされた限定品『ブランコ クリオージョ』のご案内。パロマの日イベントで多くのテキーラファンからも大絶賛！！皆様に是非とも味わって欲しいテキーラです。
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※ご注意※
◆ 輸入元：有限会社サトー酒店 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
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カジェ２３ ブランコ クリオージョ
アルコール度数：４９．３％ 容量：７0０ｍｌ
販売価格：￥１１，０００【税込】
詳細、ご注文は⇒ カジェ２３
原産国：メキシコ合衆国
産地：ハリスコ州ロスアルトス地方アランダアス地区
原材料：１００％アガベ
蒸留所番号：Tequila Quiote, S.A. de C.V.(NOM 1433)
加熱：アウトクラベ（低圧）
搾汁：シュレッダー
発酵：ステンレスタンク
酵母：アガベの葉から採取した独自の酵母２種（Ａ+Ｃ）を使用
蒸留：銅製コイル入りステンレス製蒸留器にて２回
ブランドオーナーのソフィーさんが初めての命を授かったことをきっかけに、彼女がずっと温めていた斬新なアイディアを元に造り上げた限定品。小さいまま熟したクリオージョ（Ｃｒｉｏｌｌｏ）という高糖度のアガベのみを使用し、通常より高い４９．３％のアルコール度数でボトリング。現時点で再製造の予定はなく、在庫限りの貴重なテキーラ。テキーラ評価サイト「テキーラマッチメーカー」でも、ブランコとしては最高点数の９２点を獲得している最高峰ブランコのひとつ。
☆テイスティングコメント☆
色：無色透明
香り：軽いミント感と、とても甘いが自然なアガベの香り、その中にわずかにシナモンやメロン、ハーブなど複雑な香りが顔を覗かせる。
味わい：フレッシュで豊かなアガベ感、アルコール度数を感じさせない滑らかな口当たり。ミネラル感や果実感、わずかなペッパー感。
余韻：長い余韻が続き、ミント、柑橘、ハーブ、ブラックパッパーの爽やかさとともに消えていく。
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