国産葡萄品種を使った「和製グラッパ」ともいえる葡萄焼酒の取り扱い開始！

白百合醸造株式会社のブランド名の『ロリアン（Ｌ’ＯＲＩＥＮＴ）』は
「東洋」を意味するフランス語で、
ヨーロッパに劣らぬ高水準のワインづくりを目指し名付けました。
ワインは「ローカル」であることの大切さをワインづくりの第一条件としています。
地元を大切にすることが、おいしいワインづくりの基本とし、
同社では原料のぶどう栽培からワインづくりまで情熱を持って取り組んでいます。
平成１６年、イタリアよりグラッパ蒸留機を入れ、生産・販売を開始。
ワインの沸点は約９０度。この蒸留機では、減圧で７０～８０度に沸点が下がり減圧蒸留の結果、
渋みや苦みといった荒い部分が消え角の取れたふくよかな味わいに仕上がります。
食品衛生法の定めるメタノール濃度の規制値（飲用グラッパは１，２００ｐｐｍ未満）で
これを超えるものは輸入差し止めか製菓用に回すことが定められている。
和製グラッパである内田葡萄焼酒のメタノール濃度は全て７００～８００ｐｐｍです。
写真右から…
１．単式蒸留器
２．ヘッド（前留）
　　テール（後留）
３．コア（中留）
※ＥＵがイタリア以外の国に「グラッパ」​という名前を使わないように規制しているため、「葡萄焼酒」と名づけました。

.

※ご注意※
◆ 製造元：白百合醸造株式会社 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。） 

.
ロリアン 内田葡萄焼酒 樽熟成 甲州
アルコール度数：４０％　容量：２００ｍｌ
販売価格：￥２，４２０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 内田葡萄焼酒

山梨県で収穫した甲州種の果皮を原料として蒸留したものが、内田葡萄焼酒（国産グラッパ）です。甲州種の果皮を蒸留した２００５年、２０１０年、２０１１年産の原酒をブレンド。フランス産フレンチオークのワイン樽をブランデー（グラッパ）用にヘビーローストし、３４ヶ月熟成しました。ライトブラウンのシックな色合いとカカオやミルクを思わせる樽由来の甘く、香ばしい香りとグラッパ特有の余韻をお楽しみください。
『TOKYO WHISKY & SPIRITS COMPETITION 2021』ブランデー部門国内最高賞　シルバー受賞

ロリアン 内田葡萄焼酒 甲州
アルコール度数：４０％　容量：２００ｍｌ
販売価格：￥１，９８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ 内田葡萄焼酒

山梨県で収穫した甲州種ぶどうの果皮を蒸留した国産グラッパ （ブランデー）です。
この内田葡萄焼酒は個性的な香りでアルコール度が高く、食後酒として親しまれてます。
楽しみ方はストレート、ロック、水割りなど、お好みに合わせて多種多様な世界を開拓して頂けます。

ロリアン 内田葡萄焼酒 マスカット・ベーリーＡ
アルコール度数：４０％　容量：２００ｍｌ
販売価格：￥２，１４５【税込】
詳細、ご注文は⇒ 内田葡萄焼酒

山梨県で収穫したマスカット・ベーリーＡ種の果皮を原料として蒸留した国産グラッパ （ブランデー）です。
マスカット・ベーリーＡ種独特のフルーティーな香りと口中に広がる甘味が特徴です。

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

.

  

#ブランデー #その他 #新発売 #限定品 #担当者のおすすめ商品