辰巳蒸留所アルケミエのジン２アイテムが限定で少量入荷！

東京農大で醸造学を専攻し、世界を旅して日本酒の酒蔵や焼酎蔵、
海外のビールメーカーやワイナリーで修行して歩いた辰巳祥平氏が
辿り着いたのが日本名水１００選に選ばれている「岐阜県郡上八幡」。
そこで一昨年７月に開業したのが辰巳蒸留所です。
Ａｌｃｈｅｍｉａｅ(アルケミエ)はラテン語で「錬金術師たち」。
世界中にいる錬金術師達の業を結集し、
全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを創りたいとの願いを込め屋号に。
是非お早めにお買い求めください。
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※ご注意※

◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆

◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

アルケミエ ファーストエッセンス オレンジフラワージン
アルコール度数：４５％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥４，５８４【税込別】

詳細、ご注文は⇒アルケミエ

産地：日本／郡上八幡
蒸留器：カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ：吟香露、天真(粕取)、ちこり焼酎
ボタニカル：ジュニパーベリー、みかんの花
静岡県浜松市にある「まる敬農園」さんより、三ヶ日みかんの花が最も香る瞬間に収穫してもらいました。これまで収穫日は３年連続で５月６日でしたが、今年はなんと１０日早く開花。暖かい気候が続いたことで蕾が小さいまま開花し、例年に比べると花が小さいです。それでも香りは白く可憐な花からは想像できない程に重厚感があり圧倒的存在感。蒸留所内がすぐに花の香りに包まれました。
※昨年のみかんの花ジンは軽快さと伸びのよさがありましたが、今年はフローラルかつキレがあります。

アルケミエ ファーストエッセンス ラベンダージン
アルコール度数：４５％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥４，５９９【税込】
詳細、ご注文は⇒アルケミエ

産地：日本／郡上八幡
蒸留器：カブト釜蒸留器
ベーススピリッツ：吟香露、ちこり焼酎
ボタニカル：ジュニパーベリー、ラベンダー
生産本数：８００本
６月上旬、岐阜揖斐郡池田町にある「ラベンダーファームあまおか」より、ラベンダーの花が咲く直前の最も香る瞬間に収穫してもらいました。今年は２つ品種（濃紫、オカムラサキ）を全草ごと蒸留。カモミールやみかんの花の開花が２週間早く、ラベンダーも同様に成長が早かったのですが、開花のタイミングは昨年と同じ日でした。ラベンダー香が穏やかでフローラルな印象。ジュニパーベリー由来の針葉樹林の香りにラベンダーの甘い香りが寄り添うようなジンです。

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