イタリア食材・ワインの輸入商社モンテ物産取り扱いのグラッパをご案内 第二弾

イタリア食材・ワインの輸入商社モンテ物産。
本日はモンテ物産が取り扱うお酒の中から、
ノニーノ社のグラッパとウーエ合わせて６アイテムご案内させていただきます。
ノニーノ社は１８９７年にオラツィオ・ノニーノが創業。
１９７３年に創設者のひ孫であるベニート・ノニーノと妻のジャンノーラが、
品質の優れた単一品種のヴィナッチャ（ブドウの搾り滓）を伝統的単式蒸留器で蒸留し、
香り高い高品質なグラッパを美しい瓶に詰めて発売しました。
これは後に『グラッパ革命』と呼ばれる革新的な出来事で、
現在のグラッパのイメージを形づくるものとなったのです。
２つ目の革新的な出来事はブドウ果汁を果皮や種も混ざった状態のまま蒸留するという製法で造った
蒸留酒アクアヴィーテを発売したことです。
このアクアヴィーテはウーエと呼ばれ、ウーエはフリウリの方言で"ブドウ（ＵＶＥ）"を意味し、
搾り滓だけでなくブドウを丸ごと使うことから名付けられました。
見た目にも美しく、高品質なグラッパをぜひ一度お試しください。

※ご注意※
◆ 輸入元：モンテ物産株式会社 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ・モスカート
アルコール度数：４１％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，１１５【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
葡萄品種：モスカート
新鮮なモスカートの搾り滓を、温度管理されたステンレスタンクで発酵、蒸留。その後、ステンレスタンクで半年～1年熟成。エレガントでアロマティック、バラやタイム、バニラのニュアンスが感じられる柔らかく繊細な香りです。
12℃前後に冷やし、チューリップ型のグラスで。数分間空気に触れさせてから口に含むと、よりいっそう香りをお楽しみいただけます。

ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ・メルロー
アルコール度数：４１％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，１１５【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
葡萄品種：メルロー
厳選された地域のメルローの搾り滓をやわらかくフレッシュなうちにステンレスタンクで蒸留し、その後半年～１年熟成させてから瓶詰め。
バラの花びらやさくらんぼの種を思わせる柔らかく円熟した香りで、ブドウのフルーティさを感じる味わいです。

ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ・シャルドネ・ビアンコ
アルコール度数：４１％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，１１５【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
厳選されたシャルドネの搾り滓を温度管理されたステンレスタンクで発酵、蒸留。その後ステンレスタンクで半年～１年熟成させます。
焼きたてのパンや青りんごの香りが感じられる、エレガントで洗練された味わいです。

ノニーノ グラッパ・モノヴィティーニョ・シャルドネ・バリック
アルコール度数：４１％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，１１５【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
葡萄品種：シャルドネ
厳選されたシャルドネの搾り滓を蒸留し、バリック（小樽）で１２ヶ月熟成させることにより、淡い琥珀色に色づいたシャルドネのグラッパです。パンやバニラ、ペーストリー生地を思わせる洗練されたエレガントな香りで、口に含むとチョコレートやアーモンドのニュアンスが感じられます。

ノニーノ ウーエ アクアヴィーテ・モノヴィティーニョ・マルヴァジーア
アルコール度数：３８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，３８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
収穫されたばかりの熟したマルヴァジーアを、温度管理されたステンレスタンクで発酵し蒸留。フレッシュ感があり、アプリコットや梨を思わせるアロマが感じられるアクアヴィーテです。

ノニーノ ウーエ アクアヴィーテ・モノヴィティーニョ・フラゴリーノ
アルコール度数：４１％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，３８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア州
すべて自社畑で造る熟したフラゴリーノを最適なタイミングで収穫し、香りを逃がさないようゆっくりと蒸留し、ステンレスタンクで半年～１年間熟成。ブルーベリーや森の果実を思わせるフルーティなアクアヴィーテです。

ノニーノ ウーエ アクアヴィーテ ５年熟成
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１２，１００【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
リボッラ、モスカート、メルロー、マルヴァジーアのブドウを温度管理されたステンレスタンクで発酵させ蒸留、シェリーの熟成で使用したリムーザン産、ヌーヴェル産のバリック（小樽）で５年間以上の熟成。
芳醇な果実や花の香りに、バニラ、アーモンド、ドライフルーツのニュアンスが感じられるエレガントで贅沢なアロマ。それらはスパイスとともに味わいにも感じられ、繊細で余韻が長く感じられます。

ノニーノ グラッパ・リゼルヴァ・オット・アンニ
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１５，１８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
葡萄品種：マルヴァジーア、ヴェルドゥッツォ、メルロー
単一畑で取れたブドウの搾り滓を蒸留し、こだわりの比率でブレンド。フレンチ・バリック（小樽）とシェリーの小樽で８年間熟成させた逸品です。
鮮やかな琥珀色。アプリコット、プラム、チェリー、砂糖漬けの果物、レーズンやチョコレートの香り。味わいはなめらかで、香りを裏切らない濃厚な果実にスパイス、チョコレート、マジパンが感じられる、非常に完成された余韻の長いグラッパです。

ノニーノ グラッパ・クリュ・モノヴィティーニョ・ピコリット
アルコール度数：５０％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥１８，５６８【税込】
詳細、ご注文は⇒ ノニーノ

産地：イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
葡萄品種：ピコリット
クリスタルのように澄んだ高貴なグラッパ。ハチの巣いっぱいのハチミツ、アカシアの花や熟した花梨の豊かな香りが広がり、口に含むとエレガントで、非常に長い余韻が魅力的です。最上級、まさしくノニーノを代表する逸品です。
ノニーノ社が自社畑で栽培したピコリットの搾り滓をさらに厳選し、香りを失わないうちに蒸留。ステンレスタンクで６～１２ヶ月静置。

こちらの商品は弊社ホームページ『ノニーノ』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒ノニーノ

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