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虎ノ門蒸留所から季節のジンが新入荷!今度は苺と柑橘!!

大人気、虎ノ門ヒルズ内『酒食堂 虎ノ門蒸留所』
伊豆七島産のベーススピリッツに季節ごとのボタニカルでキャラクターを出す
『季節のジン・シリーズ』
今回は柑橘を少量入手しましたのでご案内します!
季節を感じる一期一会に日本人としての心が擽られます。
数めちゃくちゃ少ないのでお早めに!!
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

虎ノ門蒸留所 季節のジン 苺
アルコール度数:45% 容量:500ml
販売価格:¥5,500【税込】
詳細、ご注文は⇒ 虎ノ門蒸留所

産地:日本
蒸留器:銅製ポットスチル
ベーススピリッツ:嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル:栃木県真岡市 野沢いちご園 とちおとめ、ジュニパーベリー、チコリルート

生産本数:400本
栃木県のとちおとめを使ったいちごジンを蒸留いたしました。真岡市のとちおとめは、真っ赤で甘く、程よい酸味が美味しいいちごです。果肉系ということもあり、当初なかなか香りが出にくいのではないか、と懸念していた面もありましたが、今回、季節終盤の少し熟したとちおとめを、自分たちで取らせていただくことで約100kg使うことができました。その分、ジンにもいちごの風味が乗っていて、春の香りが感じられます。
ソーダ割りがおすすめです。

虎ノ門蒸留所 季節のジン 不知火と紅はっさく
アルコール度数:49% 容量:500ml
販売価格:¥5,500【税込】
詳細、ご注文は⇒ 虎ノ門蒸留所

産地:日本
蒸留器:銅製ポットスチル
ベーススピリッツ:嶋自慢羽伏浦(新島蒸留所)
度数調整割水:奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル:にしだ果樹園の月読み不知火と紅はっさくのピール、ジュニパーベリー、チコリルート

生産本数:270本
自然栽培の実践に加えて、月齢のリズムに合わせた収穫、草刈、剪定管理などを実践し、季節の『月読み果実』を生産している熊本の「にしだ果樹園」さん。今回その「月読み不知火」と「月読み紅はっさく」のピールを蒸留しました。
月の満ち欠けによって、月の引力と地球の重力が変化し、木の中の養分や水分が上下に移動する。人間にもその影響はあるといいますが、同じように土の中で生きる植物や微生物が引力の力によって、柑橘の味や香りに影響を及ぼすことを知ると、自然の力を感じずにはいられません。
オレンジ系の甘く爽やかな香りがこのジンにも十分出ています。
ソーダで割れば、まさに無添加のファンタオレンジのようです。

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

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