『カスカウィン タオナ レポサド』のバッチ２（ドス）、３（トレス）、４（クアトロ）が限定新入荷！

古来から引き継がれる製法プロセスの1つである、タオナという石臼を用いたテキーラ。
この搾汁製法を用いたものは１，４００以上あるというテキーラの中でも少数で、
原点に還った製法といえます。
通常はシュレッダーなど機械を用いて搾汁することが昨今では多く見られますが、
タオナで轢くことでより甘みと香りが引き出すことが可能に！
テキーラ通に喜ばれる一品です。
ブランコのクラス「カスカウィン タオナ」に熟成版は無いのかとの多数の要望があったそうで
蒸留所が製作を決断しました。
シングルバレルでのボトリングで今回バッチ2（ドス）、3（トレス）、4（クアトロ）が新入荷。
ボトルネックについているＱＲコードで商品詳細が確認できます（スペイン語と英語ですが…）。
バッチごとに異なる味わいの違いを比べてみるのもおもしろいですね。
.

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

カスカウィン タオナ レポサド ２（ドス）
アルコール度数：４５％　容量：３７５ｍｌ
販売価格：￥９，９００【税込】
詳細、ご注文は⇒カスカウィン

産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル アレナル地区
蒸留所：Tequila Cascahuin,S.A. de C.V. (NOM 1123)
原料：アガベ１００％
熟成：アメリカンホワイトオーク（約３５年前に新樽で搬入され、カスカウイン蒸留所内にて約４年前にリチャーされた樽。）
☆テイスティングコメント☆
新鮮な赤色系フルーツ、さくらんぼや赤梅(メキシコ産)の風味が感じられる一方、バニラ、カスタードクリームやバターの様な滑らかさも楽しめる。このテキーラは、古の"樽=時"を身近に感じさせてくれる一品に仕上がりました。

カスカウィン タオナ レポサド ３（トレス）
アルコール度数：４５％　容量：３７５ｍｌ
販売価格：￥１２，４８５【税込】
詳細、ご注文は⇒カスカウィン

産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル アレナル地区
蒸留所：Tequila Cascahuin,S.A. de C.V. (NOM 1123)
原料：アガベ１００％
熟成：バーボンウイスキー用の中古樽
☆テイスティングコメント☆
シナモンやクローブに感じられる様な塩味を帯びたミネラル感と軽やかなハッカ味を感じつつ、蒸された甘いアガベとミントが一体化した味覚を覚える。それに続き、カスカウイン蒸留所で初めて熟成樽として採用されたバーボンウイスキーの中古樽由来のカカオや焦がしとうもろこしのニュアンスも感じられます。

カスカウィン タオナ レポサド ４（クアトロ）
アルコール度数：４５％　容量：３７５ｍｌ
販売価格：￥１１，４４０【税込】
詳細、ご注文は⇒カスカウィン

産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル アレナル地区
蒸留所：Tequila Cascahuin,S.A. de C.V. (NOM 1123)
原料：アガベ１００％
熟成：フレンチオークの中古樽（エル アレナル自治区内の他テキーラ蒸留所が新樽で購入、熟成され、その後カスカウイン蒸留所がそれを購入した樽）
☆テイスティングコメント☆
クルミやドライフルーツ、赤色系フルーツのニュアンスを中心にやや甘めでシルキーな舌触り。しかしながらフィニッシュにはカスカウインの特徴でもある柑橘類及びミネラルを感じられるクセの少なく洗練されたテキーラに仕上がりました。

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

 

飲み比べにいかがでしょう？
カスカウィン タオナ レポサド ウノ
アルコール度数：４４％　容量：３７５ｍｌ
販売価格：￥１２，４８５【税込】
詳細、ご注文は⇒カスカウィン

産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方エル アレナル地区
蒸留所：Tequila Cascahuin,S.A. de C.V. (NOM 1123)
原料：アガベ１００％
熟成：テネシーウイスキー用の中古樽（約２０年前にカスカウイン蒸留所に搬入され現在もレポサド／アネホ／エクストラアネホにメインバッター的に使用される樽）
☆テイスティングコメント☆
蒸されたアガベ、バニラの風味、そしてうっすらとバターやスイートポテトが入り混じった乳製品系のニュアンス。さわやかなバーバル感や塩味を帯びたミネラル感を残しつつ、カスカウインの古来より用いられるハウス熟成樽の渋みも感じられます。

  

#スピリッツ #テキーラ、メスカル他 #新発売 #限定品 #担当者のおすすめ商品