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それらシステムを使ったグラッパ入荷!『ポーリ バリック 18‐98 ソレーラ ディ ファミリア』

現オーナーの父である故Toni Poli氏が手掛けた
「Poli Barrique」最後の1樽をソレラシステムに組み込んだ作品。
ブドウの搾りかす(皮と種)を昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器で、非連続式蒸留。
熟成はフレンチオークバリック(アリエ産)で。
2001年から18か月間熟成させたグラッパを14年間毎年7樽ずつ確保(=98樽)、
2015年よりソレラシステムによる熟成を開始。
木箱に入っているので贈り物としても良し、ご自身で楽しむのも良し。
数に限りがございますので、お早めにお買い求めください。
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※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
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(また、
ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

ポーリ バリック 18‐98 ソレーラ ディ ファミリア
アルコール度数:55% 容量:700ml
販売価格:¥9,350【税込】
詳細、ご注文は⇒ ポーリ

葡萄品種:ヴェネトの赤ブドウの搾りかす、品種は様々
タイプ:インヴェッキアータ(熟成グラッパ)
☆テイスティングコメント☆
焼きを入れた木樽やバニラ、カカオ、コーヒーを思わせるアロマ。力強い味わいは、調和がとれておりで余韻が長い。適温18~20℃。
チューリップ型グラスがお勧め。

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

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