一風変わったアメリカンウイスキーが2アイテム入荷しました。
一つはタバスコの樽でフィニッシュをかけた『ジョージディッケル』。
方やワイン樽でフィニッシュをかけた金塊ボトル、その名もそのまま『ゴールド・バー』。
数に限りがございますので、気になる方はお早めに!
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※ご注意※
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ジョージディッケル タバスコ バレル フィニッシュ
アルコール度数:35% 容量:750ml
販売価格:¥4,950【税別】
詳細、ご注文は⇒ジョージディッケル
見るからに『タバスコ』!『タバスコ』の樽でフィニッシュってどういうことだ!?と思いつつ調べてみたところ、『タバスコ』は収穫後塩と混ぜてウイスキーの樽に入れて3年間熟成するんだそうです。タバスコとウイスキーは全く無関係じゃなかったんですね。
熟成後のジョージディッケルを30日間タバスコ樽で熟成し、熟成したタバスコペッパーのマッシュとタバスコのエッセンスをブレンドしたウイスキー。
☆弊社竹内(真)のテイスティングコメント☆
ストレートでは、
香り:ケミカル系(シンナー系)のような鼻に抜ける爽快感と甘みが強い印象
味:口当たりは甘く、中腹にバーボンっぽさやいろんな味わいがあるが、後から来る辛みに巻き込まれていく感覚
加水すると、
香り:ストレートでは感じ取れなかった、唐辛子由来と思われる植物感のある香りを感じる
味:甘さと、酸味、甘塩っぱさの余韻が伸び、辛みがトーンダウンする感じ
ゴールド・バー ダブルカスク ブラックボトル
アルコール度数:46% 容量:750ml
販売価格:¥5,100【税別】
詳細、ご注文は⇒ゴールド・バー
厳選されたテキサスのコーン(80%)とオクラホマのライ(20%)のマッシュビルから作られたストレートバーボンウイスキー。
アメリカンオークの新樽で3~6年熟成し、ナパバレーのフレンチオークワイン樽でフィニッシュをかけています。仕上げられた
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