ロンドン、パリ、ベルリン、ベネチア、マドリード、マイアミで開催されていた
ラムのコンペティションが統合され、ISSAとして2020年に世界17ヵ国、
40人の専門家によるオールリモート&ブラインドテイスティングで開催されました。
そこで「ニュー グローブ エモーション1969」が見事に最高賞である
“カンヌドール”を受賞し、
いま世界的にも大注目のモーリシャスラム「ニュー グローブ」。
今回は、モーリシャス島内のニュー グローブにゆかりのある地名をつけた
ビンテージ3部作の第1弾となります!
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ニュー グローブ 2004 ヴィルバーギュ
アルコール度数:45% 容量:700ml
販売価格:¥9,600【税別】
詳細、ご注文は⇒ ニュー グローブ
産地:モーリシャス
瓶詰年:2020年
熟成年数:16年
カスクタイプ:ニューフレンチオーク&exコニャックカスク
モーリシャス島パンプルムースにあるドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴィルバーギュ(Ville Bague)は、1740年に島で最初の製糖工場が出来た場所です。1742年に島で最初のラム蒸留所が誕生し、ピエール・シャルル・アレル氏が蒸留技術の改善やラム酒製造に関する法整備に尽力、彼の子孫がニュー グローブの生産者として、今も伝統を守り、ラムの蒸留を続けています。
樽詰め時の度数は65%で、その後50%までゆっくり加水し45%でボトリング。ノンチルフィルター。ノンカラリング、加糖や添加物なし。
☆テイスティングノート☆
香りはパワフルでフルーティ、しだいにドライフルーツ、タバコがあらわれペッパー、タバコ、スイーツのような甘さもあるデリケートな風味へと変化する。味わいはまっすぐかつ芳醇、フルーティで甘いスパイスがあり、丸みのあるふくよかで長く心地よい余韻がつづく。
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