眩しい新緑、満天の星空、野生動物の気配、季節ごとに違った香りをまとうそよ風、
しっとりとした土の手触り、都会では薄れてしまいがちな五感を刺激し、
自然との安らぎの時間を謳歌する時、その傍らに溶け込むようにあって欲しい。
そんな『全てのソト遊び好きにおくるアウトドアシーンで飲んで欲しい１本』を
コンセプトに掲げたラム・シリーズ『Ｓｔｏｖｅｓ』。
吉祥寺ＢＡＲ ＳＣＲＥＷＤＲＩＶＥＲ、信濃屋、武蔵屋のコラボレーションシリーズ
全３アイテムを一挙ご案内いたします。
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◆ 出荷開始：２０２１年 ２月２５日（木）予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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（また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）
ストーヴス ワーシーパーク ２００６年 トロピカルエイジング
アルコール度数：５４．２％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１１，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ストーヴス
産地：ジャマイカ
熟成年数：１２年
今回のワーシーパークは、フレッシュ＆メロウ！ジャマイカ産の特徴と言われるハードなスモーキーさは影を潜め、代わりに完熟＆フレッシュフルーツ、実り豊かな森林を思わせる上質な芳香が広がります。焚火を囲みながらストレートで味わう時、その長く、またどこか奥ゆかしい余韻の心地よさを実感するはずです。
☆テイスティングコメント☆
初夏の樹木や、みずみずしい果実を想わせる一品。
香りは、フレッシュでとても華やか。青リンゴ、マスカット、スペアミント、レモングラス、月桂樹などを感じさせる。口当たりは滑らかで、クリアな酒質ながら奥行はとても深い。白ブドウ（マスカット）のような爽やかな甘みから、ジンジャー、ハッカ、ペッパー、クローブのスパイシーさと、カカオ、モカの苦みが調和しつつ、長く続く。
鼻裏にはシナモンやナツメグの香りが残り、余韻を引き立てている。フルーティーでスパイシーな、とてもバランスの良い味わい。
ストーヴス ベルヴュー １９９８年 トロピカルエイジング
アルコール度数：５５．６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１８，５００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ストーヴス
産地：フランス海外県／グアドループ島
熟成年数：２０年
１７６９年に製糖工場と糖蜜ラムの蒸留所として創業したグアドループのベルヴュー。
☆テイスティングコメント☆
熟した果実の濃厚な甘さと複雑な熟成感はハウススタイルとトロピカルエイジングが完璧に共鳴し合った驚くべきクオリティの１本。
食後にゆったりと味わって欲しい極上のラム！
ストーヴス トリニダード・トバゴ ２０００年 トロピカルエイジング
アルコール度数：５１．７％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１５，５００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ストーヴス
産地：トリニダード・トバゴ
カスクタイプ：バレル
熟成年数：１８年
☆テイスティングコメント☆
青林檎、パイナップル、桃、グレープフルーツ、バナナ、ペッパー、青々しいハーバル、鼻抜けにスミレを思わせるフローラル。焦がした黒糖、完熟したメロンにわずかなカスタード。重々しさや甘さで楽しむだけのラムとは一線を画す通好みな一本。
時間をおくごとに顔を出す奥行きのある複雑な香りは是非ストレートでじっくりと味わって頂きたい。
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