ＵＳＤＡ認定オーガニックテキーラ『ティエラ』の取り扱いを開始しました！

２００７年に発売を開始した『ティエラ（Ｔｉｅｒｒａｓ）』は、
アメリカ合衆国やカナダをはじめ、ラテンアメリカ諸国での販売に続き
日本初上陸となります。
世界で消費されるテキーラの６０％が製造されるハリスコ州のテキーラ地区にある
Ａｕｔｅｎｔｉｃａ Ｔｅｑｕｉｌｅｒａ蒸留所のブランドであり、
テキーラ地区（バジェス地方）で栽培される厳選したオーガニックのアガベだけを使った
伝統的な製造方法で造られています。
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※ご注意※
◆ 輸入元：サニーカラージャパン有限会社 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
 

ティエラ ブランコ
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥３，６００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ティエラ

産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所：Ａｕｔｅｎｔｉｃａ Ｔｅｑｕｉｌｅｒａ, Ｓ．Ａ．ｄｅ Ｃ．Ｖ．（ＮＯＭ １５０２）
収穫：テキーラ地区のオーガニック畑で8年間栽培し熟成したアガベを厳選し、ヒマドールが収穫します。
加熱：アガベのピニャを分割してステンレス製のアウトクラベに入れて、8～9時間かけて蒸し上げます。ステンレス製であることで、常により衛生的な加熱とエネルギーの節約が可能になります。
圧搾：加熱調理したピニャはシュレッダーに入れられて粉砕され、6段階ある圧搾機で果汁が豊かなアガベジュースを絞り出します。
発酵：アガベジュースは発酵槽に入れられ、そこにアガベから採取した天然酵母を添加します。化学的な発酵プロセスを経て、糖分がアルコールに転換され「モストムエルト」と呼ばれる液体が作り出されます。
蒸留：内側が銅製の単式蒸留器で２回蒸留します。最初の蒸留でヘッドとテールを除去し、オルディナリオと呼ばれるテキーラが抽出されます。続いて2回目の蒸留で「テキーラブランコ」となります。アガベの上品で洗練された香調（ノート）が保たれています。
ＵＳＤＡ認定オーガニックテキーラ。色はクリスタルでフレッシュクリーン、胡椒とライムの香り。しっかりとしたコクがあり、アガベのピュアでしっかりした風味があり、バニラとスパイスが入った柑橘系の果物のテイスト。

ティエラ レポサド
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥３，９００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ティエラ

産地：メキシコ／ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区
蒸留所：Ａｕｔｅｎｔｉｃａ Ｔｅｑｕｉｌｅｒａ, Ｓ．Ａ．ｄｅ Ｃ．Ｖ．（ＮＯＭ １５０２）
収穫：テキーラ地区のオーガニック畑で8年間栽培し熟成したアガベを厳選し、ヒマドールが収穫します。
加熱：アガベのピニャを分割してステンレス製のアウトクラベに入れて、8～9時間かけて蒸し上げます。ステンレス製であることで、常により衛生的な加熱とエネルギーの節約が可能になります。
圧搾：加熱調理したピニャはシュレッダーに入れられて粉砕され、6段階ある圧搾機で果汁が豊かなアガベジュースを絞り出します。
発酵：アガベジュースは発酵槽に入れられ、そこにアガベから採取した天然酵母を添加します。化学的な発酵プロセスを経て、糖分がアルコールに転換され「モストムエルト」と呼ばれる液体が作り出されます。
蒸留：内側が銅製の単式蒸留器で２回蒸留します。最初の蒸留でヘッドとテールを除去し、オルディナリオと呼ばれるテキーラが抽出されます。続いて2回目の蒸留で「テキーラブランコ」となります。アガベの上品で洗練された香調（ノート）が保たれています。
熟成：ホワイトオーク樽で４～６ヶ月
ＵＳＤＡ認定オーガニックテキーラ。マンダリンオレンジやライム、ウッドのそこはかとない芳香と、ほんのりスモーキーでスパイシーな滑らかな味わい。

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

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