RAICILLA(ライシージャ)とはメキシコ/ハリスコ州で
600年以上前から作られているアガベを原料とした蒸留酒。
2019年に原産地呼称を取得し少数が世に出てきたが、
その製法は現代の大量生産型とは対極の位置をとるハンドメイド・少量生産を貫く。
野生酵母による長期発酵からの複雑な旨味が魅力。
試飲した印象ではメスカルに多く見られるスモーキーな風味はなく、
アガベ品種や発酵感の違いがダイレクトに味わいにでてます。
まずは全5アイテムが入荷、是非お試しを!
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※ご注意※
◆ 輸入元:株式会社MANGOSTEEN ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
ラ ベネノサ タベルナス
アルコール度数:45% 容量:700ml
販売価格:¥5,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ ベネノサ
生産者 : Don Chalio Rodriguez
生産地 : El Tuito/Costa Norte
品種 : Chico Aguiar(チコ アギアール)
クリアでフレッシュなアタックとコクを併せ持つ味わい。
ラ ベネノサ シエラ オクシデンタル
アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥7,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ ベネノサ
生産者 : Don Ruben Pena Fuentes
生産地 : Mascota/Sierra occidental
品種 : Maximiliana(マキシミリアーナ)
香ばしさと発酵感から長い余韻が広がり、安定感ある味わい。
ラ ベネノサ コスタ
アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥10,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ ベネノサ
生産者 : Don Alberto Hernandez
生産地 : Llano Grande、El Tuito/Costa
品種 : Amarillo、Chico Aguiar(アマリージョ、チコ アギアール)
ベジタブルでスパイシーな唯一無二の味わい。
ラ ベネノサ シエラ ボルカネス
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥10,200【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ ベネノサ
生産者 : Don Arturo Campos
生産地 : San Juan Espanatica、Tuxpan/Sur
品種 : Cenizo(セニソ)
フルーティーで華やかな香りからウットリするキレイな余韻。
ラ ベネノサ シエラ デル ティグレ
アルコール度数:43% 容量:700ml
販売価格:¥11,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ ラ ベネノサ
生産者 : Don Luis Contreras
生産地 : Tienda Nueva/Sierra del Tigre
品種 : Bruto(ブルート)
発酵期間20日間の香ばしく深みある香りと細部に染み渡る旨味。
こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
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是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品
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