ボルドーワイン バック・ヴィンテージ限定入荷 第二弾！

ボルドー・バックヴィンテージのご案内第二弾。
今回はドルドーニュ川右岸の３つのアペラシオンから、メルロー主体の３アイテム。
ボルドー地方で最も多く栽培されていて、タンニン控えめでまろやかなワインが造られるメルロー。
エレガントで華やかなワインが多いメルロー主体のワインのバックヴィンテージ、
是非試してみてください！
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オー・カルル ２００９
アルコール度数：１４．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥４，５００【税別】
詳細、ご注文は⇒ オー・カルル

産地：フランス／ボルドー、フロンサック
葡萄品種：メルロー９０％、カベルネ・フラン５％、マルベック５％
シャトー・ド・カルルが１９９４年からリリースする上級キュヴェで、「フロンサック最高のワインの一つ」とパーカー氏に評される注目ワイン。果実が非常に凝縮していてフルボディです。
メルローの持ち味を存分に味わうことができるフロンサック生まれのこのワインを造っているのは、有名エノロジストであり、「シャトー・べイリー」を所有する辣腕醸造長・クリスチャン・ベイリー氏！彼の類まれなる手腕によって、このワインのポテンシャルは飛躍的に高められているのです！
黒に近い深い紫。プルーンエキス、ザラメ、甘草、焙煎香などがふくよかに香る。太陽の光をふんだんに浴び、完熟した果実のみから造られていることが容易く想像できるほどに、ボリューミーで骨太な味わい。樽由来の、ローストしたコーヒー豆のような苦味が複雑さを与えている。しっかりとした酸があるので熟成した姿も楽しみではあるが、すでに現時点で十分開いており、最初の飲み頃を迎えている様子が見て取れる。

シャトー・ボーセジュール・ベコ １９９６
アルコール度数：１３％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥７，５００【税別】
詳細、ご注文は⇒ オー・カルル

産地：フランス／ボルドー、サンテミリオン
葡萄品種：メルロー７０％、カベルネ・フラン２４％、カベルネ・ソーヴィニョン６％
サン・テミリオンはサンマルタンの小さな教会に隣接し、シャトー・ボーセジュールが１８６９年に分割されるまでは元々一つの畑だった「ボーセジュール・ベコ」と「ボーセジュール・デュフォー・ラガローズ」。
硬くでミネラリー、そして力強さがより勝っている「ラガローズ」は「オーゾンヌに近い造り」と言われていますが、それとは対照的に柔らかいが濃密で、果実味を前面に押し出したのが、こちらの「ベコ」です。
プルミエ・グラン・クリュ・クラッセＢ格付けのシャトーが造り出すワインは、新樽をふんだんに使い、噛み応えのある享楽的な逸品だとのこと。ラベルには、可愛らしい字体でシャトー名があしらわれており、キュートな印象を受けます。
ちなみに「Ｂｅｃｏｔ」とはフランス語で「軽いキス」を意味するようで、どこか女性的な雰囲気をまとったワインの様に感じられますね…。パーカーポイント：８９点。

シャトー・ラ・コンセイヤント １９９６
アルコール度数：１２．９％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１８，５００【税別】
詳細、ご注文は⇒ シャトー・ラ・コンセイヤント

産地：フランス／ボルドー、ポムロール
葡萄品種：メルロー８０％、カベルネ・フラン２０％
ポムロールの中でも、エレガントでみずみずしいワインを造ると高い評価を受けているのが「ラ・コンセイヤント」です。その土壌は、向かいに所在するシャトー・フィジャックとシュヴァル・ブランの畑と共通する性格を有しているため、品の良いメルローとカベルネ・フランを栽培するにはうってつけと言えるのです。
ロバート・パーカー氏にも、「ワインのスタイルにおいて、ブルゴーニュのグラン・クリュに近い。…ヴィンテージによっては凝縮感と構造に欠けるが、ラ・コンセイヤントがどんぴしゃりの年には、アロマとエレガントさにおいて並ぶものがない」とまで言わしめています。
１９９６年ヴィンテージのパーカーポイントは、９１点！

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