『コッツウォルズ ジン』のラインナップが増えて新・再入荷！

ワールドジンアワード２０１６で「ワールドベストロンドンドライジン」にも輝いた
注目の『コッツウォルズ ジン』のランナップ増えました！
フローラルなワイルドフラワーにこれからの季節カクテルにも頼れるオールドトムと
ジンジャージン！
これは一度お試しの価値ありですね。
是非お見逃しなく。
 

※ご注意※
◆ 輸入元：スコッチモルト販売株式会社 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

こちらはスタンダード品
コッツウォルズ ドライジン
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒コッツウォルズ

コッツウォルズ・ドライジンには、選び抜かれた９つのボタニカルが見事にブレンドされています。最高に芳醇で、香り豊かなスピリッツを製造するため、蒸溜ごとにこれらのボタニカルを１０ｋｇ強（通常のプレミアムロンドンドライジンの約１０倍もの量）を使用しています。純粋なウィート（小麦）スピリッツにジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルートを12時間浸漬させます。こうすることで、ひねりのきいた独自の「ロンドンドライスタイル」を確立しています。浸漬後、これらフレーバーが十分に抽出されたスピリッツに、コッツウォルズラベンダー、ベイリーフ、新鮮なグレープフルーツとライムの皮、黒コショウの実、カルダモンの種を加えて、特注のアーノルド・ホルスタイン社製のポットスチル（単式蒸溜器）で蒸溜します。
☆テイスティングコメント☆
香り：グレープフルーツの新鮮な香りとコリアンダーの土っぽさ、ほのかな甘いジャニパーの香り。コッツウォルズラベンダーのかすかな香り。
味わい：新鮮なグレープフルーツの味が加わった、ジュニパースパイスのすっきりして、ライムとラベンダーの繊細な味わい。

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『再入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 再入荷商品

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こちらは新入荷！
コッツウォルズ Ｎｏ．１ ワイルドフラワージン
アルコール度数：４１．７％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒コッツウォルズ

この商品の製造は、ロンドンドライジンの蒸溜から始まります。ベーススピリッツにジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルートを加えて、アーノルド・ホルスタイン社製の５００Ｌ蒸溜器「ローレライ」で蒸溜し、安定した香味を感じる「ハート」と呼ばれる最も純粋な中留部分だけを取り出します。これにオレンジ、ラベンダー、コーンフラワー、ルバーブルートから抽出した最高級のエッセンスをブレンドし、少量のシュガーシロップを加え、濾過水でアルコール分を41.7%に調整し瓶詰めします。
☆テイスティングコメント☆
香り：オレンジの花の爽やかな香りと、ジュニパーのほのかな香りを特徴とした、夏の草原を思わせるフローラルの繊細な香り
味わい：ラベンダーのかすかなフローラル風味と、口に広がる甘く新鮮なオレンジの味わい
フィニッシュ：口にほのかに残るほろ苦いマーマレードとのバランスが取れた、ドライですっきりとした爽快な後味

コッツウォルズ オールドトムジン
アルコール度数：４２％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒コッツウォルズ

この商品の製造には、アーノルド・ホルスタイン社製の５０Ｌ蒸溜器「ヴァレリー」を使用し、全てのボタニカルをアルコール分６０％の「ニュートラルなグレーンスピリッツ」に加えて蒸溜します。小麦から作られたこのベーススピリッツは無味無臭です。この蒸溜で、安定した香味を感じる「ハート」と呼ばれる最も純粋な中留部分だけを取り出し、オールドトムの伝統的なレシピに従って、これに少量のシュガーシロップを加え、濾過水でアルコール分を４２％に調整し瓶詰めします。
☆テイスティングコメント☆
リコリスルートの甘いウッディーな香りと、軽やかでスパイシーなジンジャー、味わい豊かなオレンジの風味が絶妙にマッチし、ほのかなカルダモンの後味が残ります。

コッツウォルズ ジンジャージン
アルコール度数：４６％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥５，３５０【税別】
詳細、ご注文は⇒コッツウォルズ

このジンの製造は、コッツウォルズ・ドライジンの蒸溜から始まります。蒸留後、８３％のアルコール分を、不快な香りを引き出すことなく、木樽から優れた風味と色を抽出するのに最適な６５％に調整し、樽詰めします。コッツウォルズ蒸溜所を代表するシングルモルトウイスキーと同じ樽を使用。ファーストフィルのバーボン樽とシェービング、トースティング、リチャーリングを施した赤ワイン樽で３か月間熟成させます。その後、熟成させたジンに、新鮮で甘いバレンシアオレンジの皮と砂糖漬けジンジャーを加え、数週間浸漬させて、数日おきに攪拌を行います。最後に、少量の蜂蜜で甘みを加え、アルコール分を４６％に調整してから蒸溜所内で瓶詰めします。
☆テイスティングコメント☆
香り：温かな蜂蜜と甘いオレンジの香りが、フレッシュでスパイシーなジンジャーとジュニパーの香りにマッチ
味わい：樽由来のバニラとレッドフルーツの風味を伴った、体全体を、最初から最後まで温めてくれる芳醇で贅沢なジンジャーの味わい
フィニッシュ：味わい深い蜂蜜と、ドライなオークのスパイスとジンジャーの心地よく長いフィニッシュ

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

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