イタリア・ヴァレダオスタ州からクラフトジン新入荷『アクアヴェルディ・ジン』

グラッパ造りから始まった伝統的な手作業の製法を徹底している小規模蒸留所から
新たなクラフトジンが入荷！
休日お昼からソーダで割って食中酒として楽しみたいですね！
Ｖａｌｄｏｔａｉｎｅ蒸溜所は、
１９４７年にドラ・バルテア谷の南にあるべレス町で設立。
当初、直接火をあてる小さい銅のアランビックでグラッパを蒸溜していました。
１９７８年に、サン・マルセールに移動し、ヴァッレダオスタ州の山の伝統的なハーブ、フルーツと
アオスタ州のブドウ品種を使い、手作りのオリジナルグラッパを製造を始めました。
キーワードは｢品質｣と｢伝統｣です。
すべてのアイテムを、常にマスター蒸溜者が付っきりで丁寧に蒸留し熟成させています。
アオスタ地方、アルプスの麓の天然素材にこだわり、科学的な物を使わず、
伝統的な手作業の製法を徹底している小規模蒸留所です。

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アクアヴェルディ・ジン・デッレ・アルピ
アルコール度数：４３％　容量：１，０００ｍｌ
販売価格：￥５，４００【税別】
詳細、ご注文は⇒ アクアヴェルディ・ジン

産地：イタリア
Ａｃｑｕｅｖｅｒｄｉ（アクエヴェルディ、碧い水）は、海抜１，４００ｍ、サン・マルセル谷に位置する水源を使用。Ｌａ Ｖａｌｄｏｔａｉｎｅ社はこの水源から歩いて２時間しか離れていない場所に位置する。
☆テイスティングノート☆
色：軽いわら色。
香り：ジュニパーベリー（セイヨウネズ）とアルペン地域の特徴であるハーブ（“ボタニカル”＝草根木皮）の香り
特徴：ドライなフルボディー。バランスが良く、アルペンハーブの特徴な花と松脂のニュアンスが感じる。
サービス方法：常温、もしくはロックで。
ボタニカル：リンドウ、ニワトコの花、マロウブルー、アルペンローズ、松の芽、オウシュトウヒの葉、モンタナ松

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