品質の高いブドウの搾りカスから生まれる『ベルタ』の長熟グラッパのご案内

ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから番号札のついた
ベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて
品質の高いブドウの搾りカス（ヴィナッチェ）は運ばれ、保管されます。
熱い蒸留所の中では伝統ある３台の銅製蒸留器が
香りを十分に含んだヴィナッチェを力強く
同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。
今回は中でも長熟の高級グラッパをご案内します。
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※ご注意※
◆ 輸入元：株式会社フードライナー ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆

◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

ベルタ トレ・ソーリ・トレ ２０１１
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１１，７５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベルタ

葡萄品種：バローロ及びバルバレスコのネッビオーロ１００％
蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産２２５Ｌのバリックで７年３ヶ月間熟成。琥珀色。黒スグリやアプリコットやマラスカ・チェリーのような熟した果実の香りと共にカカオやヴァニラを感じさせる個性豊かな丸い香り と味わいをもつ。

ベルタ ロッカニーヴォ ２０１１
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１１，７５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベルタ

葡萄品種：バルベラ・ダスティ１００％（ベルタ社所有のロッカニーヴォ畑より）
蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産２２５Ｌのバリックで、７年３ヶ月間熟成。琥珀色。マラスカ・チェリー、森の果実、カカオやヴァニラを思わせる複雑で上品な丸みのある香り。豊かで調和の取れた味わいで余韻も長い。
年間生産本数１５，６００本。

ベルタ ソーロペルジャン ２００８
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１３，８００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベルタ

葡萄品種：バルベーラ、ネッビオーロ、モスカート
トレ・ソーリ・トレ、ロッカニーヴォ、ブリック・デル・ガイアンの優れたブレンドから生まれるグラッパ。１，２００Ｌの大樽で８年間、１００Ｌの木樽で２年間の計１０年間熟成。
琥珀色。繊細さと力強さを兼ね備えた偉大な個性を持つ豊潤な香り。様々な印象の中に、熟した果実や小さな実の果実、ココアやヴァニラが際立つ。香りからくる印象が味わいにも感じられるリッチな味わいは圧倒的。

ベルタ マジア ２００９
アルコール度数：４４％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１５，９５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベルタ

産地：イタリア／ニッツァ・モンフェッラート
葡萄品種：バルベラ、ブラケット、マルヴァジア（ニッツァ・モンフェッラートより）
皮を取り除いてないグレープ・マストをアルコール度数５度まで発酵させ、蒸留後、アリエ・トロンセ産２２５Ｌのバリックで１０年４ヶ月間熟成。琥珀色。熟した果実チェリー、タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅 広い丸みのある個性豊かな香りを楽しめる。香りと同様なリッチな味わい。ＭＡＧＩＡ（＝魔法）で出来たような飲み物で、実際グラッパのカテゴリーではな く、ベルタ社の他のどの製品と比べてみても違いが分かる。
年間生産本数５，２９６本。
※ディスティッラート・ディ・ウーヴァ…葡萄果汁を蒸留したブランデー。グラッパはワインを造る際の葡萄の搾りカスから造られるもので、厳密には違うカテゴリーになります。

ベルタ カザロット １９８６
アルコール度数：４４％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１４，５００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベルタ

葡萄品種：モスカート、バルベラ、ネッビオーロ（アスティーのモンバルッツォ、アルバのラ・モッラとモンフォルテより）
琥珀色。複雑且つ繊細で、際立った個性に包み込まれる。多様な印象の中で、マラスカサクランボ、森のフルーツ、チョコレート、バニラの香りがはっきり感じられる。豊かさ、繊細さが調和しながら口に広がり長く余韻を留める。

ベルタ アックエ・ヴィテ
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１１，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベルタ

葡萄品種：バルベーラ・ダスティ、バローロ用ネッビオーロ、モスカート・ダスティ（ラ・モッラ、モンフォルテ、ニッツァ・モンフェッラートより）
バルベーラ・ダスティ、バローロ用ネッビオーロ、モスカート・ダスティ（ラ・モッラ、 モンフォルテ、ニッツァ・モンフェッラートより）。蒸留後、ミディアム・トーストしたトロンセ産２２５Ｌのバリックで２０年間熟成。琥珀色。タバコ、カカ オ、ヴァニラなどの香りを感じさせる、非常に複雑で幅広く丸みのある個性豊かな香り。香りで感じられる要素を全て舌の上でも感じることが出来る、豊かで丸 みのある味わい。
年間生産本数２，０１６本。

ベルタ オルトレ・イル・ヴァッロ
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥７，０００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベルタ

産地：イタリア／ピエモンテ州
蒸留後２４ヶ月間バリックで、その後２４ヶ月間シングルモルト・スコッチウィスキーの樽で熟成。
モンバルッツォでベルタ社とディアジオ・イタリア社でシングル・モルトのスコッチ・ウィスキーの樽で熟成グラッパを造るというアイディアが生まれたのは２０１０年のことでした。スコッチ・ウィスキーの著名メーカー、ラガヴーリン、カリラ、モートラックの樽から選んで使用。オルトレ・イル・ヴァッロは「防御柵を超えて」と言う意味。（ｖａｌｌｏ＝ローマ軍が陣営の周囲にめぐらした防御柵）誰も超えることのできなかった、ハドリアヌスの長城の向こう側“スコットランド”と“モンフェッラート”が結ばれたことをイメージした名前。
☆テイスティングノート☆
麦わらイエロー。先ず花のようなブーケを、そして最後にピートスモーク、モルト、はちみつを感じさせる香りに、干しブドウ、ドライ・フルーツやアーモンドを伴う柔らかで繊細なアロマ。初めのオレンジやヘーゼルナッツの印象が、時と共に変化し最後にはタバコやはちみつを後口に感じる印象的な味わい。熟成グラッパならではの甘いアロマも。

こちらの商品の他にもたくさんのグラッパがございます。弊社ホームページ
『ベルタ』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒ベルタ

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