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武蔵屋スタッフで試飲しました!ベリーズ・オウン・セレクション&セレブレーション・オブ・ザ・カスク

武蔵屋モルト担当の中島、飯田の二人で
今回はベリーズ・オウン・セレクション
セレブレーション・オブ・ザ・カスクをご案内します。
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
◆ 写真は参考画像です。 ◆

ベリーズ・オウン・セレクション アイラリザーヴ ブレンデッドモルト
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥16,600【税別】
詳細、ご注文は⇒ベリーズ・オウン・セレクション

アイラモルトのみ使用したブレンデッドモルト。ピートスモーク、オーツ麦ケーキ、なめし立ての皮、塩レモンキャンディ。
☆武蔵屋モルト担当:中島のテイスティングコメント☆
ブレンデッド上手く纏まっています。喉越し柔らかくしかし飲み応え、最後の1杯シガーと合わせたいです。
☆武蔵屋モルト担当:飯田のテイスティングコメント☆
塩味のきいたベーコンのような香り、程よいスモーキー、ライトボディーで甘みが広がる。

セレブレーション・オブ・ザ・カスク ダルユーイン 1997年
アルコール度数:50.2% 容量:700ml
販売価格:¥18,150【税別】
詳細、ご注文は⇒ セレブレーション・オブ・ザ・カスク

蒸留年月日:1997年 3月10日
瓶詰年月日:2018年 9月 3日
カスクタイプ:バーボンバレル
カスクナンバー:No.3170
ダルユーイン蒸溜所は1852年、スペイサイドのベンリネス山とスペイ川に挟まれたキャロン村に創設されました。ダルユーインはゲール語で「緑の谷」を意味し、その原酒はジョニーウォーカーのメインモルトとして知られています。
バーボンバレルでの21年熟成は超長期熟成と言っても過言ではありません。食後にバーでゆっくりと飲んでいただくのに相応しい、フルーティで甘み、深みのあるスペイサイドモルトをぜひこの機会にお楽しみください。
日本向けシングルカスク。
☆テイスティングコメント☆
色:ゴールド
香り:蜂蜜、パイナップル、キウイ、ミルクキャラメル、マカダミアナッツ
味:パイナップル、ココナッツクッキー、蜂蜜、ゴールデンシロップ、バニラ、オーク、リコリス、スパイス
☆武蔵屋モルト担当:中島のテイスティングコメント☆
やはりジョニ黒を思わせるアタック、そしてゆっくり変化し、口いっぱいに複雑で愉しい味わい。
☆武蔵屋モルト担当:飯田のテイスティングコメント☆
新しい木材のような爽やかな香り、飲み応えはふくよかで甘みが広がり、加水すると青りんごの様

セレブレーション・オブ・ザ・カスク リンクウッド 1997年
アルコール度数:49.4% 容量:700ml
販売価格:¥18,100【税別】
詳細、ご注文は⇒セレブレーション・オブ・ザ・カスク

蒸留年月日:1997年 4月21日
瓶詰年月日:2019年 6月 3日
カスクタイプ:バーボンバレル
カスクナンバー:No.4379
日本向けシングルカスクで、バーボンバレルの 22年熟成。カスクストレングスでボトリングしました。
色は磨いたゴールド。
香りは非常にフルーティで、完熟リンゴ、アプリコット、パイナップル、シトラスのフレッシュな果汁にバニラ、べっこう飴、甘いスパイスが混ざり合います。
口に含むと、樽由来のバニラやクローブのフレーバーとともにパイナップルや黄桃などのジューシーな南国フルーツがたっぷりと広がります。
フィニッシュにかけてはカスタードプリンのねっとりとした甘さが現れ、トーストしたオークとゴールデンシロップの余韻が続きます。
☆武蔵屋モルト担当:中島のテイスティングコメント☆
乳酸を感じたり、ホイップクリーム、クローブなど次々主張し口の中が賑やか。
☆武蔵屋モルト担当:飯田のテイスティングコメント☆
熟したバナナのよう、濃厚だが滑らかな口当たり、後味がピーチのようで、加水すると南国フルーツ

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