武蔵屋スタッフで試飲しました！お薦め『シグナトリー・ヴィンテージ』＆『エドラダワー』

武蔵屋モルト担当の中島、高橋、飯田３人で
今回はエドラダワーと
同蒸溜所が運営するボトラーシグナトリー・ヴィンテージをご案内します。
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

エドラダワー ２００４年 イビスコシェリー
アルコール度数：５６．９％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１１，７００【税別】
詳細、ご注文は⇒ エドラダワー

スコットランドで一番小さい蒸溜所として有名なエドラダワー。生産量は９６，６００リットルとグレンフィディックの１／１００以下の量しかない。２００２年、インディペンデントボトラーのシグナトリー・ヴィンテージのアンドリュー・サイミントンがオーナーになり、“世界最小の蒸溜所”という看板は守りつつ、シングルカスクボトリングやポートカスク熟成など精力的にシリーズを拡げています。
☆武蔵屋モルト担当:中島のテイスティングコメント☆
アタックは元気ですが、コクはしっかり！フィニッシュはアタックとは違いゆっくり、優しく続く
☆武蔵屋モルト担当:高橋のテイスティングコメント☆
気品とワイルドを兼ね備えたシェリー樽。チェイサー（水）含め優雅な一時を楽しめます。
☆武蔵屋モルト担当:飯田のテイスティングコメント☆
ラムレーズンのような香り、濃厚な甘みが口の中に広がる

エドラダワー バレッヒェン キュヴェ ８年
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，８５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ エドラダワー

エドラダワーのシェリーバット１樽とバレッヒェンのバーボンバレル３樽のバッティングした商品。エドラダワーのヘビーピートタイプのバレッヒェンのキュヴェ（選び抜いた樽）との事で大変興味深い逸品。
☆武蔵屋モルト担当:中島のテイスティングコメント☆
微かにサルファリー（嫌いではない）で、ナッティーで刺激的。フィニッシュは長く続く。おすすめ！
☆武蔵屋モルト担当:高橋のテイスティングコメント☆
香りからアタック、フィニッシュにつれて徐々に高まる期待感とそれに答えてくれる一杯。おすすめ！
☆武蔵屋モルト担当:飯田のテイスティングコメント☆
ほのかなスモーキーな香り、少しピリッとした刺激が口の中に広がる

シグナトリー・ヴィンテージ ホグスヘッド ブレンデッド モルト
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，０５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ シグナトリー・ヴィンテージ

シングルモルト各々の長所を生かしてブレンドしました。各地域の特徴のある味わいがはっきりと分かるようにブレンドされています。アイラモルト３３％、ハイランドモルト１１種類、計１２種類のブレンデッドモルトです。
アイラモルト以外はリンウッド、ダフタウン、アバフェルディなどフィニッシュにシェリー樽に３ケ月寝かして瓶詰め、約７年熟成です
☆武蔵屋モルト担当:中島のテイスティングコメント☆
タバコ系を感じ、個性的。舌にオイリー感が広がり、濃いめのシガーにぴったり。
☆武蔵屋モルト担当:高橋のテイスティングコメント☆
大きな名前の括りの「ホグスヘッド」の通り、良い意味でチープに飲める印象そのままにざっくりと飲める。
☆武蔵屋モルト担当:飯田のテイスティングコメント☆
程よいスモーキーな香り、爽やかなスモーキーな風が吹き抜けるよう

シグナトリー・ヴィンテージ アンチルフィルタード・コレクション アンネイムド スペイサイド ２００５年
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，２５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ シグナトリー・ヴィンテージ

蒸溜年月日：２００５年 ７月１１日
瓶詰年月日：２０１８年 ２月２６日
カスクタイプ：ホグスヘッド
シグナトリー・ヴィンテージ社のシングルモルトは全てアンチルフィルタードの商品ですが、アルコール度数46%で瓶詰されたこのシリーズの呼び名として“アンチルフィルタード・コレクション”と名付けました。
【写真は参考画像です。】
☆武蔵屋モルト担当:中島のテイスティングコメント☆
柑橘系の香り、オールディなスペイサイドを感じ、フィニッシュはビーターが長く続く
☆武蔵屋モルト担当:高橋のテイスティングコメント☆
雑味はあるものの全体的にバランスをうまく整えている。なんとなくシェリー樽感が欲しかったかな？
☆武蔵屋モルト担当:飯田のテイスティングコメント☆
ハチミツレモンのよう、ピリッとした刺激とスッと抜ける感じが心地よい

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