2014年スコットランド最北端に創業された「ダネット ベイ ディスティラーズ」。
ハンドクラフトにこだわった小さな醸造所で造られる『ロックローズ』は、
ジワジワと日本でも知られるようになってきました。
今回新たにリリースされるのはスコットランドの四季を表現した春夏秋冬シリーズ。
地元地域から探し出した原料にこだわる注目アイテムを是非一度お試しください!
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2020年 1月18日(土)予定 ◆
◆ 輸入元:株式会社ワインショップ西村 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
ロックローズジン スプリングエディション
アルコール度数:41.5% 容量:700ml
販売価格:¥5,500【税込】
詳細、ご注文は⇒ ロックローズジン
産地:イギリス/スコットランド
スコットランドのはるか北部で手作りされたスプリングバージョンは、ロックローズジンに異なる味を与えるために地元地域から探し出した原料を使い、蒸留されています。
ハリエニシダ、タンポポ、フキタンポポのボタニカルを加え、清涼感、新鮮さを与えています。それはまるでケイスネスの春の日を感じさせてくれます。
お勧めの飲み方は、スプリングエディションのジンを25mlに、プレミアムトニックを50ml。ガーニッシュとして新鮮なコリアンダーを添えてどうぞ。
☆ 原 材 料 ☆
中性スピリッツ、ローワンベリー、セイヨウトウキ、コリアンダー、ミント、シーバック・ソーン、ギニアショウガ、ジュニパー、イワベンケイ、シナモン、ウォーターミント、イラクサ、フキタンポポ、ハリエニシダ
ロックローズジン サマーエディション
アルコール度数:41.5% 容量:700ml
販売価格:¥5,500【税込】
詳細、ご注文は⇒ ロックローズジン
産地:イギリス/スコットランド
スコットランドのはるか北部で手作りされたサマーバージョンは、ロックローズジンに異なる味を与えるために、地元地域から探し出した原料を使い、蒸留されています。(柑橘系の皮を使うことなく)ジンに柑橘系の風味を与えられるよう、レモンバーム、レモンバーベナ、レモンタイム、クローバー、セイヨウナツユキソウを加えています。これら新鮮なレモンの香りを作り、またハーブの輪郭を際立たせ、暖かみをもたらします。ケイスネスの温かい夏の日に飲むのに、最適なドリンクに仕上がりました!
お勧めの飲み方は、サマーエディションを25mlに、プレミアムトニックを50ml。ガーニッシュとして新鮮なタイムを添えたり、また、季節のドリンクには、(きゅうりの味がする)新鮮なルリジサの花を添えてお試しください。
☆ 原 材 料 ☆
中性スピリッツ、ローワンベリー、セイヨウトウキ、コリアンダー、ミント、シーバック・ソーン、ギニアショウガ、ジュニパー、イワベンケイ、シナモン、レモンタイム、レモンバーム、エルダーフラワー、パイナップルセージ、セイヨウナツユキソウ、ムラサキツメクサ、シロツメクサ
ロックローズジン オータムエディション
アルコール度数:41.5% 容量:700ml
販売価格:¥5,500【税込】
詳細、ご注文は⇒ ロックローズジン
産地:イギリス/スコットランド
スコットランドのはるか北部で手作りされたオータムバージョンは、ローズロックジンに異なる味を与えるために、地元地域から探し出した原料を使い、蒸留されています。ぞくぞくするような刺激を持った、魅力的で甘いジンを作るために、ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、ナスタチウムの花、ベトナムコリアンダーを加えています。これらのボタニカルは、ジンにピリッとしたスパイシーな風味を与えながらも、甘いベリーの果実を際立たせています。
おすすめの飲み方は、オータムエディションを25mlに、プレミアムトニックを50ml。ガーニッシュとして、新鮮なナスタチウムの花や、ブルーベリーとバジルを添えてどうぞ!
☆ 原 材 料 ☆
中性スピリッツ、ローワンベリー、セイヨウトウキ、コリアンダー、ミント、シーバック・ソーン、ギニアショウガ、ジュニパー、イワベンケイ、シナモン、ビルベリー、ナスタチウムの葉、ベトナムコリアンダー
ロックローズジン ウィンターエディション
アルコール度数:41.5% 容量:700ml
販売価格:¥5,000【税別】
詳細、ご注文は⇒ ロックローズジン
産地:イギリス/スコットランド
スコットランドのはるか北部で手作りされたウィンターバージョンは、ローズロックジンに異なる味を与えるために、地元地域から探し出した原料を使い蒸留されています。ウィンターバージョンの主役のボタニカルは、蒸留所の庭師が、かごいっぱいに集めた新芽の先端です。驚くほどシンプルなジンに仕上がりました。
スコットランドのさわやかな散歩や、炎のうなり、暗い夜を心に想像することで、このウィンターエディションは生まれました。オリジナルのローズロックが、新芽の先端から土っぽい特徴を持った鮮やかなマツがキラッと透けて感じられるよう、縮小されてきました。新芽の先端は、収穫後しっかりと凍らせることで、ジンにマツと柑橘系の特徴をもたらします。その特徴をさらに際立たせるために、ローズロックジンのボタニカルをいくらか取り除きました。
おすすめの飲み方は、ウィンターエディションを25mlにプレミアムトニックを50ml。ガーニッシュとして新鮮なりんごや、トーストしたセージを添えてどうぞ。
☆ 原 材 料 ☆
中性スピリッツ、ローワンベリー、セイヨウトウキ、コリアンダー、ミント、シーバック・ソーン、ギニアショウガ、ジュニパー、イワベンケイ、シナモン、トウヒの新芽
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