タイプの異なる4種類の芋焼酎をベーススピリッツとして使用し
伝統的な「木樽蒸留器」で蒸留したクラフトジン『424 ジン』。
その昔、BARにおいて焼酎らしさは嫌厭される風潮がありましたが、
今はそこに可能性を感じるバーテンダー様が増えてきています。
伝統とクリエイトがBARから発信されるのはとてもエキサイティングですね。
是非お見逃しなく!
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424 ジン
アルコール度数:42.4% 容量:720ml
販売価格:¥4,600【税別】
詳細、ご注文は⇒ 424 ジン
産地:日本
「焼酎の新しい可能性を追求したい」という思いで創られたジンです。
あえてジュニパーベリー以外のボタニカルを使用せず、「タイプの異なる4種類の芋焼酎」をベーススピリッツとして使用し、伝統的な「木樽蒸留器」で蒸留することで、シンプルな中に複雑さと深みのある味わいが表現されています。
トップに感じるジュニパーベリーの香り、それにつづくハーブや木の香り、ラストに芋焼酎ならではの甘く長い余韻が続きます。
ソーダを加えることで爽やかな木の香りが引き立ち、お湯を加えホットジンにすると柑橘系の香りと優しい甘味が広がります。飲み方で変わる424 ジンの特徴を感じてみて下さい。
初回は、1回目~6回目までの蒸留分をヴァッティングしており、本数は955本となります。(初回盤のみ木樽蒸留器をデザインした箱付き)
ちなみに…4種類の芋焼酎にボタニカルを24時間浸漬したことから、『424 ジン』と名づけられました。
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