シングルモルト・ウイスキー「シェリーカスク」のご案内

シェリー樽熟成ファンご覧ください！最近リリースされたシェリー・カスクです。
バーボン樽熟成も間違いなくおいしいですが、シェリー樽はやはり素敵ですね。
すべて限定品ですお見逃しなく。
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アランモルト １９９５年 シェリー ホグスヘッド
アルコール度数：５２．９％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２９，２５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ アランモルト

蒸留年月日：１９９５年１１月１５日
瓶詰年月日：２０１９年　５月　９日
アラン１９９５はシェリーホグスヘッドの２３年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスのボトリング。シェリー樽由来の重厚感としっかりとした麦の味わいによりフルボディで飲み応えがある１本です。創業年である１９９５年蒸溜の希少なアランを是非この機会にお楽しみください。
☆テイスティングコメント☆
色：ゴールデンアンバー
香り：洋梨やアプリコットのコンポート、ドライフルーツ、麦芽糖、キャラメル
味：麦の旨みと甘み、ドライマンゴー、焼いた黄桃、カスタード、焦がしキャラメル

ベンロマック ピートスモーク シェリー ２０１０年
アルコール度数：５９．９％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，４００【税別】
詳細、ご注文は⇒ ベンロマック

カスクタイプ：ファーストフィル・ホグスヘッド
１０年、１５年といった定番に加え、よりピートを効かせたピートスモークも根強い人気を誇っていますが、満を持したかのように新たな超強力新商品が登場いたしました。従来のピート スモークを濃厚なファーストフィルのシェリー樽で熟成し、そのままカスクでボトリングをしたインパクト満点の新アイテムです。たっぷりのピートに濃厚なシェリー、あまりにも分かりやすい期待通りの味わいに、一口飲めば思わず笑みがこぼれます。
☆テイスティングノート☆ （ストレート）
香り：クリーミーなバニラ香、ほのかなチョコレート、ドライフルーツ、かすかなタバコの風味が広がる。
味わい：煮込んだプルーン、レーズンの風味がシェリー樽によってより深みを増して現れる。繊細なジンジャーの香りと焚き火の残り火をおもわせる風味とともにフィニッシュへ。

ゴードン＆マクファイル コニサーズ・チョイス ロイヤル・ブラクラ １９９５年
アルコール度数：５０．４％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２５，８５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ ゴードン＆マクファイル

カスクタイプ：リフィル・シェリーバット
「コニサーズ・チョイス カスクストレングス」シリーズから「ロイヤル」の冠を持った由緒正しい蒸留所です。
☆輸入元のテイスティングコメント☆
香り：挽きたてのナツメグをトッピングした淹れたてのキャラメルモカ。オレンジチョコ、リコリス、後をひく糖蜜のトフィ。
味わい：繊細なシェリーのフレーバーが、シガーボックス、ブラックペッパーの温かい刺激と混ざりあう。粘り気のあるオイリーさが口いっぱいに広がる。
フィニッシュ：程よいボディで軽やかなカルダモンを伴う。少し乾燥したオークの風味がかすかに残る。

ハンターレイン オールド・モルト・カスク グレンバーギー １９９９年
アルコール度数：５０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１４，１５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ ゴードン＆マクファイル

熟成年数：１９年
カスクタイプ：シェリーバット
グレンバーギーは超有名ブレンデッドモルト「バランタイン」のキーモルトの一つとしても知られていますが、シングルモルトとしてもスペイサイドの超実力派蒸留所です。スペイサイドモルトは20年ほどの熟成がおいしいと思いますが、このボトルも例に漏れず、シェリーバットで19年間眠った、熟成のピークを迎えたボトルと言えるでしょう！
☆テイスティングノート☆
香り：青リンゴ、藁、トフィ
味わい：ストロベリー、ミルクチョコレート、ハチミツ
フィニッシュ：スパイスがいつまでも続く長いフィニッシュ

ダグラスレイン オールド・パティキュラー レダイグ ２００７年
アルコール度数：４８．４％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１６，７５０【税別】
詳細、ご注文は⇒ ダグラスレイン

熟成年数：１２年
カスクタイプ：ペドロヒメネス・シェリーバット
輸入本数：３１４本
トバモリー蒸留所で作られるピートモルトで、近年人気が高い島モルト「レダイグ」はシェリー樽熟成です。
☆テイスティングノート☆
香り：甘いピートスモークの大麦、塩漬け肉、洋ナシとプラムのチャツネ。 味わい：スモーキーでカリッとしたベーコンが海の塩気や黒スグリの実を伴って感じられる。 フィニッシュ：スモーク肉、ブラックベリー、湿った灰やトーストしたオークを感じる長いフィニッシュ。

  

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