ジャパンインサイトが輸入するイタリアの銘酒『マンチーノ』新商品のご案内

大ブランドがコストを下げるために
イタリア以外の廉価なワインを原料として多用したために
イタリアン・ヴェルモットが非常に「薄っぺらな味」で
美味しくなくなったと言われるようになりました。
この現状に満足できなかった世界的に有名なイタリア人バーテンダー
ジャンカルロ・マンチーノが２０１１年に自ら作ったのが
マンチーノ・ヴェルモットです。
ワームウッド（ニガヨモギ）とキナが際立つ厳選されたボタニカル、
濃い麦藁色で香り・風味豊かなＤＯＣトレッビアーノ・ディ・ロマーニャ・ワイン、
そして彼の芸術的なブレンド術がいかんなく発揮された
リアル・イタリアン・ヴェルモットです。
さらに彼はＡｍａｒｉ（薬草酒）をリノマト・ブランドとして発売もしております。
新たに日本で発売になって２アイテムをご案内いたします。
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マンチーノ・ヴェルモット サクラ
アルコール度数：１８％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥３，９４２【税込】
詳細、ご注文は⇒マンチーノ・ヴェルモット

２０１７年春、マンダリンオリエンタル東京で開催されたポップアップバーのためにジャンカルロ・マンチーノが開発したサクラのヴェルモット。
３８種類のボタニカルをベースに、日本の花サクラ、そしてイタリア人が最も好む花スミレをブレンド。キナを効かせつつ甘みと苦みの絶妙のバランスをもったベースから立ち上がるほのかなサクラの香りと、それを支えるスミレ。究極の花のヴェルモットです。
☆テイスティングノート☆
香り：サクラ、バイオレット、チェリー、ほのかな柑橘
味わい：軽やかな甘さと苦さ、そしてキナによる落ち着きのあるフィニッシュ
カクテル：ユズなど和風の柑橘、イチゴなど香りのおとなしいフルーツのカクテルに最適

リノマト・アメリカーノ・ビアンコ
アルコール度数：１７％　容量：１，０００ｍｌ
販売価格：￥２，８０８【税込】
詳細、ご注文は⇒リノマト

３種類のイタリアン白ワインをベースに、ゲンチアナ（リンドウの根）をはじめとした１２種類のボタニカルがかもし出します甘み、なめらかさ、苦みの完璧なバランスは驚き。手摘みされたのボタニカルを粉砕しスピリッツに漬け込み、１か月かけて加圧・撹拌しながらエッセンスを取り出します。この濃縮液に３種類のイタリアン白ワインと砂糖を加えたのち数か月親和させ、濾過・瓶詰します。
☆使用しているボタニカル☆
アンジェリカ、アンゴスツラ、スイートオレンジ、マンダリンオレンジ、カンゾウ、キナ、ニガヨモギ２種類、ベルガモット、ラベンダー、リンドウ、ルバーブ
☆テイスティングノート☆
香り：フローラル、ゲンチアナ、ベルガモット、オレンジ、ドライフルーツ
味わい：ドライでタンニンを感じるが、甘さと植物根特有の苦みがバランスよく続く

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是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品

  

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