日本初上陸！！スペイサイド蒸溜所のオフィシャルアイテム『スペイ』のご予約承ります！

スコットランドのスペイサイドに位置（日本の区分としてはハイランド地区となります）する
「スペイサイド蒸溜所」。
１９９０年１２月２５日に、最初のひとしずくが蒸留されたという、新興蒸溜所のひとつです。
現在、エジンバラのハーベイ社が所有しており、「スペイ（Ｓｐｅｙ）」というブランド名で、
シングルモルトをリリースしています。
ハーベイ社の創業者である、ジョンとロバートの兄弟は、
１７７０年にウイスキー事業に参入。ヨーカー蒸溜所を立ち上げました。
ブルックラディの創業も、彼らによる功績のひとつ。
ラテン語を愛した、イギリスの詩人ジョージ・ゴードン・バイロン卿とも親交が厚く、
バイロン卿の結婚式には、ハーベイ兄弟のウイスキーが、ジョージ３世に献上されたとか。
そんな背景を持つハーベイ社が、１９９０年に立ち上げたスペイサイド蒸溜所。
閉鎖したロッホサイド蒸溜所から受け継いだポットスチルを使用し、ウイスキーを製造しています。
世界的なウイスキー評論家である、デイヴ・ブルーム氏にも評価が高く、
「いかにもライトではちみつのようなモルト」とのコメントが寄せられています。
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スペイ トゥルティーナ
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，４９７【税込】
詳細、ご注文は⇒ スペイ

カスクタイプ：バーボン樽
「トゥルティーナ」とは、ラテン語で「ありのまま」を意味する言葉。バーボン樽のみで熟成させることから、名付けられました。２０１６年に、スペイのラテン・コレクションのひとつとしてリリースが開始。淡い金色がかった色合い。フルーティで爽やかな味わいが魅力のシングルモルトです。
☆テイスティングノート☆
香り：フルーティーで、華やかな軽さを感じる香り。ほのかに、花のような香りも漂う。加水により、フレッシュさが際立つ。
味わい：口当たりは軽く、まず甘さを感じる。次第に、爽やかでキレの良い酸味も。
余韻：ホワイトチョコレート、エレガントで女性らしい余韻。
☆ 受 賞 歴 ☆
◎インターナショナル ワイン アンド スピリッツコンペティション２０１７ 銅賞獲得
◎ワールドウイスキーアワード２０１８ 銅賞獲得

スペイ テネ
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，０３７【税込】
詳細、ご注文は⇒ スペイ

カスクタイプ：バーボン樽　トゥニーポートフィニッシュ
バーボン樽で熟成後、ポート樽で６ヶ月間フィニッシュをかけたアイテム。使用したポート樽は、通常より長くポートワインを熟成させた、トゥニーポートの樽。このポート樽で熟成させることにより、オレンジから黄褐色の色合いになります。「テネ（ＴＥＮＮＥ）」というのは、この黄褐色を意味するラテン語です。トゥニーポートの影響を思わせる、ジャムのような果実感や酸味。飲み飽きない味わいの１本。
☆テイスティングノート☆
香り：フルーティーさがたっぷりと感じられ、ほのかに色あせたポプリのような乾いたフローラルな香り。
味わい：軽やかな舌触り。甘さと、穏やかなフルーティーさ。次第にドライな味わい。加水により、甘さが強まる。軽やかな味わいと風味で、飲み飽きない味わい。
余韻：アーモンドのような味わいが感じられる余韻。
☆ 受 賞 歴 ☆ ◎インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション２０１７ 銅賞獲得
◎ワールド ウイスキー アワード２０１８ 銅賞獲得

スペイ フマーレ
アルコール度数：４６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，１０２【税込】
詳細、ご注文は⇒ スペイ

カスクタイプ：バーボン樽　トゥニーポートフィニッシュ
バーボン樽で熟成後、ポート樽で６ヶ月間フィニッシュをかけたアイテム。使用したポート樽は、通常より長くポートワインを熟成させた、トゥニーポートの樽。このポート樽で熟成させることにより、オレンジから黄褐色の色合いになります。「テネ（ＴＥＮＮＥ）」というのは、この黄褐色を意味するラテン語です。トゥニーポートの影響を思わせる、ジャムのような果実感や酸味。飲み飽きない味わいの１本。
☆テイスティングノート☆
香り：フルーティーさがたっぷりと感じられ、ほのかに色あせたポプリのような乾いたフローラルな香り。
味わい：軽やかな舌触り。甘さと、穏やかなフルーティーさ。次第にドライな味わい。加水により、甘さが強まる。軽やかな味わいと風味で、飲み飽きない味わい。
余韻：アーモンドのような味わいが感じられる余韻。
☆ 受 賞 歴 ☆ ◎インターナショナル ワイン アンド スピリッツ コンペティション２０１７ 銅賞獲得
◎ワールド ウイスキー アワード２０１８ 銅賞獲得

スペイ ベイン・ドゥ
アルコール度数：４３％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，７７６【税込】
詳細、ご注文は⇒ スペイ

カスクタイプ：ルビーポート・カスクフィニッシュ
深いルビーブラックに輝く、ミステリアスなウイスキー。「ベイン・ドゥ」とは、ゲール語で「黒い山」の意。ここで言う黒い山とは、スコットランドで２番目に高い山、ベン・マクドゥイを指します。ベン・マクドゥイは、古くから怪異が目撃される場所としても有名です。高くそびえる様と、そのミステリアスな雰囲気こそブラックウイスキーにふさわしいと、「ベイン・ドゥ」と名付けられました。真っ黒とも形容できる色合いは、フィニッシュに使用する、ルビーポート樽の影響。チョコレートのような苦味に、赤い果実のような甘さが混じる絶妙なバランスです。
☆テイスティングノート☆
香り：新鮮な果物の香り。サルタナレーズンとブラックレーズンを取り混ぜたような香りも感じられる。
味わい：真っ黒な色合いそのもののような味わい。続いてスグリと濃厚なブラックチョコレート。
余韻：苦味と甘さの両方がバランスよく長く続く。

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