高品質ながらハイコストパフォーマンスを実現し続ける米国産ワイン『ボーグル』のご案内

代々、家族で経営を続けるファミリー経営ながら、
６００ｈａもの広大なブドウ畑を所有し、高品質ながら価格の押さえられた
ハイコストパフォーマンスを実現し続けるボーグル・ヴィンヤード。
その広大なブドウ畑を管理するのは、
クリストファー スミス、エリック アーフェッド、ダナ ステムラーの
３名のワインメーカーによって品質管理がされています。
どれも品種の個性がしっかり出ていて、
ブドウ本来の味わいが素直に表現されているような仕上がりです！
品種が揃っているので飲み比べもいいですね。
アメリカワインが好きな方はぜひご賞味ください。
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​ボーグル ヴィンヤーズ メルロー ２０１６
アルコール度数：１３．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，８２５【税込】
詳細、ご注文は⇒ ボーグル ヴィンヤーズ

産地：アメリカ／カリフォルニア
葡萄品種：メルロー１００％
葡萄畑：クラークスバーグ、ローダイ、モントレー
熟成：１００％アメリカンオークで１２ヶ月熟成
第一印象は、熟したフルーツと風味豊かなガーデンハーブの溢れるような香り。サマープラムとスイートチェリーのフルな口当たりとアメリカンオークの熟成によるトースティなバニラを伴ったさらにビッグな味わい。シルキーでスムースなテキスチャー、タンニンを伴ったフィニッシュの赤ワイン。

ボーグル ヴィンヤーズ オールド ヴァイン ジンファンデル ２０１６
アルコール度数：１４．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，００９【税込】
詳細、ご注文は⇒ ボーグル ヴィンヤーズ

産地：アメリカ／カリフォルニア
葡萄品種：ジンファンデル１００％
葡萄畑：ローダイ、アマドール カウンティ
熟成：２年以上使用したアメリカンオークで１２ヶ月間熟成
ジンファンデルに「洗練」という表現はなかなか当てはまらないと思われがちだが、このボーグル・オールドヴァイン・ジンファンデルでは、2012ヴィンテージのもつ豊かな果実味が見事に引き出されている。生き生きとしたレッドクランベリーとピンクペッパーに、風に香るほのかなイバラの香り、そしてフィニッシュにはオーク由来のスパイシーなクローブが感じられる。素朴と洗練が融合した満足のゆく１本。

ボーグル ヴィンヤーズ ピノ・ノワール ２０１５
アルコール度数：１３．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，００９【税込】
詳細、ご注文は⇒ ボーグル ヴィンヤーズ

産地：アメリカ／カリフォルニア
葡萄品種：ピノ・ノワール１００％
葡萄畑：ロシアン・リバー ヴァレー、クラークスバーグ、モントレー
熟成：アメリカンオークとフレンチオークで１０ヶ月熟成
野イチゴとダンスをしているスミレと薔薇の花びらのフローラルなアロマ。熟したチョークベリーとカラントで輝きをますシルキーで洗練された口当たり、パイプタバコと使い古した皮革の風味でまろやかに感じられる味わい。フレンチとアメリカンオークが印象を永続させ、トーストしたスパイスと洗練されたタンニンを持ったバランスのとれたフィニッシュの赤ワイン。

ボーグル ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ２０１６
アルコール度数：１３．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，００９【税込】
詳細、ご注文は⇒ ボーグル ヴィンヤーズ

産地：アメリカ／カリフォルニア
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン１００％
葡萄畑：ローダイ、クラークスバーグ、ソノマ、モントレー
熟成：１００％アメリカンオークで１４ヶ月間熟成
カベルネ・ソーヴィニヨンはゆっくりと時間をかけて成熟する葡萄品種である。その悠長さは大いに報われる。
ボーグルのワインメーカー達はこの表情豊かな品種の典型的な手本といえるワインをつくっている。しっかりと抽出されたチェリーと活気溢れるカシスが五感を捉え、臭覚と味覚を虜にしている。レッド・カラント・ジャムとブラックペッパーに続いてすぐにしなやかな口当たりが完全なフルボディ・ワインに仕上げている。アメリカンオークのトースティなバニラが濃厚な果実味を高め、お祖父さんのチェリー・パイプ・タバコのヒントで和らげられた秀逸なタンニンと共にフィニッシュを迎える。これから7~10年熟成を重ねていくが、今でも十分楽しめる。

ボーグル ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン ２０１７
アルコール度数：１３．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，００９【税込】
詳細、ご注文は⇒ ボーグル ヴィンヤーズ

産地：アメリカ／カリフォルニア
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン１００％
葡萄畑：ロシアン・リバー ヴァレー、モントレー
醗酵：１００％ステンレス・スチールタンクで低温醗酵
刈り立ての草とグリーン・シトラスの特徴が広がったアロマ。味わいを活気づけるレモングラス、アスパラガスとホワイトペッパーのタッチ。この溢れるほどの口当たりがライムの風味と魅力的な酸でいっぱいになった活気に満ちたフィニッシュまで続いていく。フィニッシュは活気に溢れ、満ち足りてさらなる味覚をそそる白ワイン。

ボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ ２０１７
アルコール度数：１３．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，８２５【税込】
詳細、ご注文は⇒ ボーグル ヴィンヤーズ

産地：アメリカ／カリフォルニア
葡萄品種：シャルドネ１００％
葡萄畑：クラークスバーグ、モントレー、ローダイ
醗酵：５０％ステンレス・スチール・タンク、５０％アメリカンオークの新樽で醗酵熟成：９ヶ月間シュル・リーで熟成
クラークスバーグで栽培されたシャルドネは独特のリンゴと洋梨のアロマとフレーバーで知られている。ボーグルのワインメーカー達は５０％はステンレス・スチール・タンクで醗酵させ、これらのいきいきとしてよく熟した特徴を捉え、さらに発展、強化させ ている。残りの５０％は樽醗酵し、一部マロラクティック醗酵させてシュル・リーで熟成してフレッシュなシャルドネに対してスパイシーなバニラとナツメグの特徴を持ったエレガントなシャルドネをつくり出している。クリーミーな口当たりがフィニッシュで最後の仕上げをし、リンゴと洋梨のガレットを想い起こさせる白ワイン。

  

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