ラムの専門家である銀座Bar Lampのオーナーバーテンダー中山氏と
ウイスキーの専門家信濃屋北梶氏が選んだ
ラム好きウイスキー好きにおくる限定入荷ラム
『ペニー ブルー シングルカスク 2009年 for Bar Lamp & SHINANOYA』。
数に限りがありますので是非お早めに!
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※ご注意※
◆ 出荷開始:2018年 1月24日(木)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
ペニー ブルー シングルカスク 2009年 for Bar Lamp & SHINANOYA
アルコール度数:60% 容量:700ml
販売価格:¥11,880【税込】
詳細、ご注文は⇒ ペニー ブルー
産地:モーリシャス
瓶詰年:2018年
カスクタイプ:リムーザンオークカスク
モーリシャスで最大の精糖業を営むメディン社の創業は1911年で、創業以来100年以上の歴史を有するモーリシャスで最も古いラム蒸留所の1つ。現在はイギリスの老舗ボトラーズBB&R社と業務提携してペニーブルーの生産の乗り出しており、老舗のボトラーズブランドも認めるクオリティのラムを生産しています。 BB&Rの協力もありスコッチ、バーボン、コニャック樽という様々な樽で熟成された原酒をマネージメントできます。
銀座のラムの名店Bar Lampのオーナーバーテンダー中山氏はラム協会の理事で、ラムコンシェルジュの講師も務めるラムの文化を伝える第一人者の一人。そんな同氏と信濃屋バイヤー北梶氏が現地モーリシャスを訪れ、セラーマスターとともにシングルカスクに対応できる高品質な原酒を更に厳選した1樽です。
ペニーブルーブランドは過去日本に輸入されている数量も非常に限られているが、ラム愛好家からは今回のようなシングルカスクの入荷を期待されていたモーリシャスラムでも人気ブランドの1つ。ニューグローヴとは対照的なクラシックな味わいのラムになり、ニューグローヴとは差別化しやすいモーリシャスラムです。
2015年にはスピリッツ専門誌である「スピリッツビジネス」のコンテスト、ラムマスターズで金賞を受賞、WRA(ワールドラムアワーズ)でもカテゴリーのゴールドメダルを受賞、他にも多くの権威あるコンペにおいて高い評価を受ける生産者です。
BB&Rのスピリッツ・マネージャー、ダグ・マクアイヴァーが管轄したペニーブルーは、発売当初ウイスキー&ラムの権威、デイブ・ブルームにより、「ウイスキー愛好家のラム」と表現されており、ウィスキー愛好家に受け入れやすい味わいのラムです。
通常の5年熟成品でも一層の熟成を感じる程上質のブランデーやモルトにある、熟したフルーツフレイバーが顕著に感じられます。
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