「ルー・デュモン」と「スタジオジブリ」とのコラボレーションによる
ＩＧＰ．ペイ・ドック シリーズに、
メルロー、シラー、カベルネ・フラン、グルナッシュのブレンドによる赤ワイン、
『紅の豚』が新発売されました。
２０１８年１月に鈴木敏夫氏のアトリエにて収録された
ラジオ番組「鈴木敏夫のジブリ汗まみれ」に仲田さんが出演した折、
映画「紅の豚」の大ファンである仲田さんのために、
鈴木氏が特別に書き下ろした書をラベルにしたものです。
ＮＨＫ「プロフェッショナル 仕事の流儀」で特集され話題になり、
輸入元に入荷しても即完売の状態の日本人醸造家、仲田晃司氏が造る「ルー・デュモン」。
村名以上のキュヴェは相変わらず欠品ですが、
最安値のコラボワイン、ヴァン・ド・ペイのピノ・ノワールとシャルドネに
今回こちらの混醸で造られた『紅の豚』が追加されました。
「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏も認めた日本人醸造家、
仲田晃司氏の片鱗を感じてみませんか。
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ルー・デュモン 紅の豚 ２０１６
アルコール度数：１３％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，８６８【税込】
詳細、ご注文は⇒紅の豚
産地：フランス／ラングドック ＩＧＰ．ペイ・ドック
葡萄品種：メルロー６０％、シラー２０％、カベルネ・フラン１０％、グルナッシュ１０％
ＩＧＰ．ペイ・ドックの産地で、標高５００メートルの粘土石灰質壌畑より収穫。平均樹齢２０年。ステンレスタンクで発酵後、約半年間熟成。
※ＩＧＰ．ペイ・ドックとは
ラングドック・ルーション地方の「地理的表示保護ワイン」がＩＧＰ．ペイ・ドック。Ｉｎｄｉｃａｔｉｏｎ Ｇｅｏｒａｐｈｉｑｕｅ Ｐｒｏｔｅｇｅの略称で、２００９年８月１日以降、ＥＵのワイン分類法が新しくなり、旧ヴァン・ド・ペイ・ドックは、ＩＧＰ（地理的表示保護）ペイ・ドックとなりました。ＩＧＰ．ペイ・ドックは、ラングドック・ルーションで栽培されたブドウだけで造られます。
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