リスカル社はリオハ地方最古のワイナリーで、
フランスの製造法を早くから採用、数々の賞を受賞。
アメリカのワイン雑誌「ワイン&スピリッツ誌」2004年冬号で
『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた。
またリスカル社は、DOCリオハのワインでありながら、
カベルネ・ソーヴィニヨンの使用を認められている唯一のワイナリー。
このことは、ボルドーの近代的な醸造法をいち早くリオハに持ちこんだ
リスカル社の功績を公的機関が認めたもの。
2013年アメリカのワイン業界誌「ワイン・エンスージアスト」にて、
“ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”を受賞しました。
今回はその中からおススメ3アイテムをご紹介いたします。
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
マルケス・デ・リスカル オーガニック ブランコ 2016
アルコール度数:13% 容量:750ml
販売価格:¥1,361【税込】
詳細、ご注文は⇒マルケス・デ・リスカル
産地:スペイン/ルエダ
葡萄品種:ヴェルデホ100%
EUの承認に基づき、自社の厳選畑で栽培された有機ぶどう100%使用。樹齢25年以上のぶどう樹から収穫。
アニスやフェンネルの香りを含んだ強い特質を感じながらも、ヴェルデホらしい優しくフルーティで爽やかな味わいが広がります。飲み頃温度7~10℃。
魚介類、ハム、パスタなどと相性がいいです。
マルケス・デ・リスカル プロキシモ 2015
アルコール度数:13.5% 容量:750ml
販売価格:¥994【税込】
詳細、ご注文は⇒マルケス・デ・リスカル
産地:スペイン/リオハ
葡萄品種:テンプラニーニョ100%
銘醸地リオハ地区の自社畑から手摘みで収穫されたぶどうを使用。約4カ月の樽熟成。
品の良いタンニンとイチゴやレッドチェリーなどの豊かな果実味
があり、余韻には微かなトーストの風味を感じます。この地域の特長が良く表現されたワインです。 飲み頃温度 15~17℃ 。
このワインの骨格とボディは、パスタから豆類などの幅広い料理、チキンカレーや豚肉などの鶏肉や焼いた肉と何にでも合わせやすい万能タイプです。
マルケス・デ・リスカル ティント・レゼルヴァ 2013
アルコール度数:13.5% 容量:750ml
販売価格:¥2,052【税込】
詳細、ご注文は⇒マルケス・デ・リスカル
産地:スペイン/リオハ
葡萄品種:テンプラニーニョ100%
味のタイプ:フルボディ
合う料理:肉料理、チーズ、ピザ
飲み頃温度:16~18℃
長い樽熟成に加えて、さらに瓶熟成を経たリオハのレセルバ級ワイン。バニラフレーバーの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品です。適度なタンニンが舌を満足させ、長い後味も魅力的です。
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