ポルトガル北西部でつくられる微発泡性ワインヴィーニョ・ヴェルデは
ポルトガルでは古くから好まれていたワインで、
とにかく海鮮と相性がよく、日本人の食の感覚ともぴったりマッチすることもあって、
最近注目を集めています。
アルコール度数が一般的なワインに比べて低めで、
爽やかな口当たりでフルーティーな味わいのワインとして知られています。
柑橘系のフルーティなみずみずしさと微かな炭酸が特徴のワインは、
これからの季節にピッタリです。
緑色のワインと呼ばれていて、ヴィーニョ・ヴェルデ自体がポルトガル語で
「緑のワイン」という意味をさしていて、
それが若摘みされたブドウによって作られるワインであることも
そう呼ばれる理由になっています。
お食事にも合い、ビール代わりにもなる万能ワインです。
今回はヴィーニョ・ヴェルデをメインに
6アイテム選びましたので是非飲み比べてみてください。
楽しめますよ♪
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
カザル・ガルシア
アルコール度数:9% 容量:750ml
販売価格:¥1,058【税込】
詳細、ご注文は⇒カザル・ガルシア
産地:ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ
葡萄品種:アリント、ローレイロ、トラジャドゥラ
ライムジュースのような淡いグリーンを帯びたクリアな色調。
青リンゴを想わせる繊細でフルーティーな香りで、口に含むと爽やかな微発泡が感じられ、新鮮な果実味を引き立てています。軽やかでフレッシュな余韻も印象的です。
冷蔵庫でよく冷やしていただくことで(5℃~7℃程度)、はじけるような爽快感をお楽しみいただけます。 食前酒として楽しめるだけでなく、前菜や軽いお料理全般にも最適で、新鮮なオリーブオイルのドレッシングをかけたグリーン・サラダや生ハム、白身魚のカルパッチョ、和食では寿司はもちろん、魚介や野菜の天ぷらとも良く合います。
カザル・ガルシア ロゼ
アルコール度数:9% 容量:750ml
販売価格:¥1,058【税込】
詳細、ご注文は⇒カザル・ガルシア
産地:ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ
葡萄品種:ヴィニャン、アザル、ボラサル
口当たりの爽やかな微発泡に仕上げられています。新鮮な透明感のあるピンク色を呈しており、ラズベリーとイチゴの香りが華やかな、非常にフルーティーなワインです。
実際に口に含むと、赤い果実の風味が鮮やかで、バランスのとれた酸味があり、このワインの素晴らしい新鮮さが感じられます。後味は調和しており、柔らかな余韻が長く続きます。
冷蔵庫でよく冷やしていただくことで(5℃~7℃程度)、はじけるような爽快感をお楽しみいただけます。 食前酒として楽しめるだけでなく、トマトソースなどを使った魚介のパスタやピザ、サーモンやチーズなどをあしらった軽めのサラダや、アヒージョなどの前菜、和食ではあさりの酒蒸しや、肉じゃが、魚の煮込みなどと良く合います。
ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ
アルコール度数:9% 容量:750ml
販売価格:¥886【税込】
詳細、ご注文は⇒ガタオ
産地:ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ
葡萄品種:アザール種、ペデルナン種、トラジャドゥラ種、アヴェッソ種
フリーラン果汁90%、プレス果汁10%をブレンドして温度管理されたステンレスタンクで15~20日間発酵(樽熟成は行いません)。発注を受けてから瓶詰めを行うため、常に新鮮な状態のワインを出荷しています。
フレッシュで爽やかな地域の特徴を持つと共に、果実味豊かな味わいを持つ洗練された味わい。思いっきり冷やしてお楽しみください。
※価格改定があり、2018年5月31日(木)AM9:00以降のご注文から929円【税込】になります。
ガタオ ロゼ
アルコール度数:10.5% 容量:750ml
販売価格:¥886【税込】
詳細、ご注文は⇒ガタオ
産地:ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ
葡萄品種:トウリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ
フリーラン果汁90%、プレス果汁10%をブレンドして温度管理されたステンレスタンステンレスタンクで8~10日間発酵させる。発酵温度は14~16度。18度に設定されたステンレスタンクで少なくとも2ヶ月間は熟成させる。ポルトガルを代表する葡萄品種、トウリガ・フランカ種の古木から収穫した贅沢な葡萄を原料に使用。
トウリガ・フランカの古木から造られた、色鮮やかで香り高い、最高品質のロゼワイン。食事とともに、よく冷やしてお楽しみください。
※価格改定があり、2018年5月31日(木)AM9:00以降のご注文から929円【税込】になります。
お買い得パックもまだあります!
ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ+ロゼ プロモパック
アルコール度数:下記参照 容量:750ml × 3
販売価格:¥1,890【税込】
詳細、ご注文は⇒ガタオ
産地:ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ
約2本分の価格で3本買えちゃうお得なパック!
(写真はプロモパックの正面画像)
◆ ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ(写真左)
◆ ガタオ ロゼ(写真右)
◆ ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ (復刻版ラベル)(写真中央)
中身は写真左「ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ」と同じです。
プロモパック背面画像
ソアリェイロ 2016
アルコール度数:12.5% 容量:750ml
販売価格:¥1,998【税込】
詳細、ご注文は⇒ソアリェイロ
産地:ポルトガル/ヴィーニョ・ヴェルデ
葡萄品種:アルヴァリーニョ100%
味わい:ミディアムボディ
シトラスなどの柑橘系のアロマ、凝縮感のあるトロピカルな風味とミネラル感が豊かな味わい。2012年は素晴らしいバランスのアロマと、エレガントで濃密な仕上がり。
☆ 受 賞 歴 ☆
SAKURA Japan Women’s Wine Award2017 ゴールド受賞(ヴィンテージ 2016年)
SAKURA Japan Women’s Wine Award2018 ダブルゴールド受賞(ヴィンテージ 2017年)
アルヴァリーニョ・インターナショナル・ワインチャレンジ 金賞(ヴィンテージ 2012年)
パーカーポイント 93点
当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
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