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イタリアワインの巨匠クインタレッリの愛弟子が造る「ラルコ」の新ヴィンテージが入荷しました!

ヴァルポリチェッラといえばキャンティとならんで
イタリアのカジュアルワインの代表格ですが、このワイン「ラルコ」当主は14歳から、
クィンタレッリの元で醸造や栽培を手伝い、
その経験をもとに素晴らしいワインを造り出しております。
その「ラルコ」の2013年物のロッソ・デル・ヴェロネーゼが入荷しました。
割り当て分のみの限定入荷ですので、ご注文はお早めに!
2011年のヴァルポリチェッラも少量ですがまだ在庫ありますので、
よろしくお願いいたします!

 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)

ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2013

アルコール度数:13.5% 容量:750ml

販売価格:¥2,700【税込】

詳細、ご注文は⇒ ラルコ

産地:イタリア/ヴェネト
葡萄品種:コルヴィーナ50%、ロンディネッラ30%、モリナーラ5%、カベルネ&サンジョヴェーゼ計15%
収穫後ただちにブドウは圧搾され、数日のマセレーションの後、アルコール発酵が始まる。およそ7日後、ステンレスタンクに移され、定期的に澱引きを行いながら、6月中旬までステンレスタンクで落ち着かせられる。 その後、2.25~20ヘクトリットルのスラヴォニアンオークで6ヶ月間熟成される。
どんな食事にもあう、非常に飲みやすいワインである。ガーネットを帯びたルビーレッドカラー。香りには凝縮感があり、ストラクチャーを備える。この地域に特有のプリモ・ピアット、タリアテッレ・アル・タルトゥーフォ、ラグーソースのパスタ、ウサギのスペッツァティーノに非常によくあう。
このワインの特徴を最大限楽しむためには、飲む2時間前には抜栓するべきだ。提供温度は18℃で。

 

ラルコ ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ 2011

アルコール度数:13.5% 容量:750ml

販売価格:¥3,240【税込】

詳細、ご注文は⇒ ラルコ

産地:イタリア/ヴェネト
葡萄品種:コルヴィーナ50%、ロンディネッラ35%、モリナーラ&クロアティーナ計15%
収穫後、ただちにブドウは圧搾され、数日のマセレーションの後、アルコール発酵が始まる。およそ7日後、ステンレスタンクに移され、3月中旬まで保存される。3月中旬になると、ワインはアマローネのヴィナッチャの上で短期間、再発酵する。この2度の発酵はリパッソと呼ばれ、ワインにストラクチャーと、アマローネに特有の複雑さを与えるが、それだけでなく、すぐに楽しむことができるようにワインが仕上がる。
リパッソの後、定期的に澱引きを行いながら、7月中旬までステンレスタンクで落ち着かせられる。その後、ワインは2.25~20ヘクトリットルのスラヴォニアンオークで6ヶ月間熟成される。
ルビーレッドカラー。凝縮感のある香りと、すばらしいストラクチャー。グリルした肉と相性がとてもいい。このワインの特徴を最大限楽しむためには、飲む2時間前には抜栓するべき。提供温度は18~20℃で。

こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 新入荷商品


 

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