台湾の注目ボトラー「ウイスキー・ファインド」新着３アイテムご案内

今回はＪＡＺＺシリーズが２アイテムと酒詩狂シリーズが１アイテムです。
ＪＡＺＺシリーズはバイオリンとマリンバです。
もうひとつはちょっとユニークな酒詩狂シリーズでブルックラディです。

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

ウイスキー・ファインド ＪＡＺＺ バイオリン スペイサイド １９８８年
アルコール度数：４８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２３，７６０【税込】
詳細、ご注文は⇒ウイスキー・ファインド

瓶詰年：２０１７年
熟成年数：２９年
カスクタイプ：ホグスヘッド
蒸留所：ＢＡＬＶＸＸＸＸ
言わずと知れたスペイサイドのティースプーンモルト。２９年の熟成を経て、非常に優雅かつ複雑な風味に魅了されるでしょう。山奥の湖畔で妖精に見間違える美しい紅色の髪をした女性が奏でるバイオリン。優しい音が辺り一帯を包み込み、そのメロディがまるで春の訪れを知らせるかのように 花々は蕾の扉をそっと開き、蝶々はまるで音楽に合わせて踊るように羽ばたいた。
☆テイスティングノート☆
香り：マスカット、バニラ、ハネデューメロン、香ばしいナッツの香り、ハチミツ、バターの塩気、ハーブ、花の香、ワックス。
味：フルーツや花のようなエステル香が広がる、シャンパーニュ、柔らかいワックス香に微かな燻煙の香り、柔らかくて、優しい味が伸びやかに広がる。
フィニッシュ：春先の花、フルーツタルト、バター、 微かなスモーク、温かい木の香り。

ウイスキー・ファインド ＪＡＺＺ マリンバ ウォーヘッド １９９７年
アルコール度数：５２．７％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１６，２００【税込】
詳細、ご注文は⇒ウイスキー・ファインド

瓶詰年：２０１７年
熟成年数：２０年
カスクタイプ：ホグスヘッド
９９％のグレンフィディックに１パーセントのバルヴェニーを加えたティースプーンモルトは、オフィシャルボトルのクラシックスタイルより、分かりやすく梨の香や亜麻仁油、しっかりとした濃厚な味、熟成による円熟味はその熟成年数をも超える深みと複雑味をもった素晴らしい出来栄えです。
ラベルには、スコットランドの紳士が、静かで、そして壮大なるスコットランドの谷間にて、複雑で音の変化が多く、清い音色のマリンバを無我夢中で演奏している姿が描かれています。そこには、熟成によって明確になった果実味や、エステル香を誰もが感じることができるが、その奥にある複雑さや、深みをマリンバといった一見単調かと思われるが非常に奥深い楽器で多重なる味わいと香りのハーモニーを表現しています。
☆テイスティングノート☆
香り：バター、香ばしいナッツ、メロン、洋梨、ゆず、白い花の香、塩っけのあるチーズ、ジャスミンティー。
味：溢れ出すフルーツの香り、オイリーで、熟した果実のような香りが多重に広がり続ける。しっかりとした熟成感、ワクシー。
フィニッシュ：フルーティー、 シナモンロール、ミーティ、ワックス、麦芽の甘み、噛みごたえのある甘み。

ウイスキー・ファインド 酒詩狂 ブルックラディ ２００４年
アルコール度数：６３．４％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１１，８８０【税込】
詳細、ご注文は⇒ウイスキー・ファインド

瓶詰年：２０１７年
熟成年数：１３年
カスクタイプ：ガルナッチャ・ブランカ
カスクナンバー：Ｎｏ．１５３６
酒詩狂“蘇軾（そしょく）”は北宋時代の政治家、小説家、芸術家。父親の蘇洵（そじゅん）、弟の蘇轍（そてつ）と合わせ、「三蘇」と呼ばれ、南宋文人・辛棄疾（しんきしつ）と並び「蘇辛」と称されることもある。散文、詩、詞、賦など、豪放で爽やかな作品を多く残す。
☆テイスティングノート☆
ナッツ、クルミ、赤い果実のフルーツ、バター、ゴルゴンゾーラ、その奥に柔らかいピートを感じられる。力強いフレーバーが主張すると同時に、繊細な変化も感じられ、まるで宋代蘇軾のように繊細で、それでいて周囲に流さない、素直で爽やかなウィスキー。まさに蘇軾を表現するようなウィスキーで、その名を冠した。

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