若きトンプソン兄弟がこだわり抜いたスコットランド・クラフトジン『ドーノッホ』

スコッチ・ウイスキーの新興クラフト蒸留所として注目を集める
２０１６年創業のドーノッホですが、
自社製造品としてトップバッターを飾ったのはジンでした。
いくつかのプロトタイプを経て発表されたこちらのアイテムは、
フロアモルティングされた大麦を原料に使用するなど
ウイスキー愛好家の心もくすぐるこだわりの逸品です。
ウイスキーを飲む前に喉を潤すならぜひこちらのジントニックで！
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※ご注意※
◆ 出荷開始：２０１８年　２月中旬予定 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

ドーノッホ トンプソンブラザーズ オーガニック ハイランド ジン
アルコール度数：４５．７％　容量：５００ｍｌ
販売価格：￥３，６８５【税込】
詳細、ご注文は⇒ドーノッホ

産地：イギリス/スコットランド
９０％のオーガニックグレーンスピリッツに１０％のニューメイクスピリッツ（フロアモルティングされた大麦をゆっくりと発酵させ直火加熱のポットスチルで２回）を蒸留しています。
グレーンスピリッツは、ボタニカルと共にゆっくり蒸留します。とりわけラズベリー、エルダーフラワーはそれぞれ単体蒸留して甘い華やかな香りを最大限に引き出しています。その後、ニューメイクスピリッツはボタニカルスピリッツと調和されアルコール４５．７％まで希釈されます。
☆ボトルデザイン☆
ドーノッホ蒸留所は、消防署跡地に位置しています。ユニークなボトルの形状は１９世紀の消火弾を基にデザインされました。
☆ボタニカル☆
ジュニパーベリー、トウキ根、カルダモンシード、アニス、オレンジピール、ライムピール、レモンピール、コリアンダーシード、シモツケソウ、エルダーフラワー、ブラックペッパー

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