ボルドーの産地の中でも、濃くてタンニックなワインを産出ポイヤック、
だからこそ長期熟成できるのです。
そのポイヤックワインの１１年熟成物が激安で入荷しました。
そしてジゴンダスの天才と評されるシャトー・ド・サン・コムが手掛ける
世界第２位に輝いたコート・デュ・ローヌの赤ワイン『ジゴンダス』。
こちらも８年熟成とこなれた状態での入荷です。
今回ご案内のトリを飾るのは毎ヴィンテージ入荷後、
即完売してしまう“スーパー･ガレージ･ムルソー”
バターフィールドの新ヴィンテージ２０１５年物が極僅かに入荷しました。
どれも一度は飲んでみたい逸品ですので、品切れる前にご購入ください！
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）
ル・パヴィヨン ２００６ ポイヤック
アルコール度数：１２.５％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，８０８【税込】
詳細、ご注文は⇒ル・パヴィヨン
産地：フランス／ボルドー
葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン６０％、メルロー２０％、カベルネ・フラン１５％、プティ・ヴェルド＆マルベック５％
ボルドーのポイヤック地区でＡＯＣ指定されるのは、赤ワインだけになります。そこで造られる赤ワインはオー・メドックの中でも特に濃く、強めのタンニンとコクがあるため、ボディは堅牢で長期熟成に向いています。そのポイヤック産ワインの１１年熟成物のお値打ち価格なワインです。
鼻腔にまっすぐ入ってくる、ねっとりと豊かでヴォリュームのある香り。バニラ・甘いスパイスがトップから綺麗に出ており、独特な甘草、杉の木のニュアンスもあり、少し濡れた土やタバコのスモーキーさも感じられます。非常に長いアフターの香りが素晴らしいです。こなれたタンニンで、熟したブラックベリー・ブルーベリーもあとから出てきます。熟成してしなやかな味わいですが、ポイヤックらしい熱い味わいながら、エレガントさも備えています。
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン ２０１１にて、ブロンズ賞受賞。
シャトー・ド・サン・コム ジゴンダス ２００９
アルコール度数：１４．５％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥４，８６０【税込】
詳細、ご注文は⇒シャトー・ド・サン・コム
産地：フランス／コート・デュ・ローヌ
葡萄品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー
「ジゴンダスの天才」を当主とする名門ワイナリーが手掛ける世界第２位に輝いたことのある、フラッグシップワイン「ジゴンダス」が少量入荷しました。
かねてより５００年続く名門ワイナリーとして名を馳せていたシャトー・ド・サン・コム。現当主ルイ・バリュオール氏が１４代目を継いで以降、評価はさらに高まり、２０１３年には世界的ワイン評価誌ワインスペクテーターにて「ジゴンダスの天才」と評されるまでになりました。フラッグシップである「ジゴンダス」は、２０１２年にワインスペクテーター誌の年間トップ１００ワインにて世界第２位を獲得。価格が３倍もする南ローヌ最高峰の造り手と名高いクロ・デ・パプの「シャトーヌフ・デ・パプ」を押さえての快挙でした。そして２０１７年には同誌の年間トップ１００ワインにて世界第５位を獲得。まさに名実ともに認めるジゴンダスの天才として、世界中のワインラヴァーから愛され続けているのです。ラテン語で「歓喜」を意味するジゴンダスは、南フランス・ローヌ地方の中でも南部に位置する銘醸地。土壌はローヌで唯一バローロやバルバレスコの土壌にのみ見られるような、１１００年前の粘土と石灰岩が表出しているトルトーナ期の地質です。 シャトー・ド・サン・コムの畑では、この土壌に加え、ちょうどモンミライユ山の裾野と中腹に位置しているため、山から吹き下ろされる微風を常に受けることで、病害虫から守られた健全なブドウが結実。さらに朝日が当たる時間に畑はちょうど山の影となり、周辺に比べて日照時間が約２時間ほど短く、ブドウはじっくりと成熟します。
このような他に類を見ないテロワールによって、サン・コムのジゴンダスには凝縮度と美しいストラクチャーが兼備した独特のエレガンスが感じられるのです。その見事な凝縮感を伴った果実味が印象的な赤ワインです。
ローストしたイチジク、ブラックプラム、ブラックチェリー、ブラックカラントの果実が盛り沢山。セージ、タバコ、焼いたリンゴの樹の香り。とても筋肉質なワインなので、セラーでの熟成を必要とする。２０１２年から２０２０年がベストな飲み頃であろう。９３ポイント／ワイン・スペクター誌
バターフィールド ムルソー ２０１５
アルコール度数：１３％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥７，３４４【税込】
詳細、ご注文は⇒バターフィールド
産地：フランス／ブルゴーニュ
葡萄品種：シャルドネ１００％
斬新なビジュアルと予想を遥かに上回る味わいで話題をさらった『スーパー･ガレージ･ムルソー』を造り出すバターフィールド。待望の新ヴィンテージ２０１５年物が少量入荷しました！毎ヴィンテージ即完売、彼のワインの魅力はなんといっても独特のふくよかさとピュアなキャラクター。『ボーヌの美しさ』の追求に磨きがかかり、新たなワインをリリースする等、その進化は止まるところを知りません！
生産者のデビット・バターフィールド曰く、２０１５年は間違いなくグレートヴィンテージのひとつだ。白ワインと赤ワインの両方がパワフルで、驚くほどフレッシュで多層（濃厚）な個性へと結び付き、多くのブルゴーニュ好きを喜ばせるだろう。比較的穏やかな冬に続いて、非常に暖かい春が早くからスタートし、生育期を通して陽射し乾燥に恵まれ、病気を背負うこともなくブドウは熟成した。柑橘系果実から始まり、ハチミツやトースト、スモーキー感が重なる香り。ジューシーな果実はエレガントでピュア。シャルドネのまろやかさが美しい酸に支えられ、ムルソーならではのボリュームと特徴的なミネラルは、これぞバターフィールド！誰もが口お揃えて絶賛するグレート・ヴィンテージの２０１５年物、少量入荷ですのでお早めのご注文をお待ちしております！
こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
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