マコネでも最も優秀な造り手のひとつのドメーヌ・アンドレ・ボノ－ムが、
平均樹齢６０年の古樹から造るビオワイン「ヴィレ・クレッセ」。
そしてシャブリでは無理と言われたビオディナミを実践し、
フランス国内でのシェアナンバーワンのシャブリ生産者ジャン・マルク・ブロカール。
そのドメーヌのフラッグシップとなる『シャブリ サント・クレール』。
こちらは２０１６年物から値下がりして、しかも輸入元さんに条件を出していただき、
特別価格でのご案内になりますが、その条件を前倒ししていただき、
２０１５年物から対応していただきました。
２点とも多くの星付レストランでオンリストされているワインです。
残り僅かな優良年２０１５年産の白ワインです、お早目のご注文お待ちしております。
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
【特別価格】 ジャン・マルク・ブロカール シャブリ サント・クレール ２０１５
アルコール度数：１２．５％ 容量：７５０ｍｌ
特別価格：￥１，８１４【税込】
詳細、ご注文は⇒ジャン・マルク・ブロカール
通常価格：￥２，２６８【税込】フランス／シャブリ
産地：フランス／ブルゴーニュ シャブリ
葡萄品種：シャルドネ １００％
シャブリでは無理と言われたビオディナミを実践して、ブルゴーニュ最大のビオディナミ生産者となるジャン・マルク・ブロカールが、自家畑１００％のブドウで造るＡＣシャブリ。
このドメーヌの主力商品となるのが、醸造所の隣にある教会の周囲から造られる“シャブリ サント・クレール”である。このシャブリを造る８０ｈａの畑は全て自社畑。ＡＣシャブリを自社畑のみで造る生産者は数える程しか存在しない。『シャブリ・ヴィラーシュは、注意深く造れば、プルミエクリュやグランクリュと同じ位の潜在性がある』ドメーヌ・ブロカールはシャブリの本当の価値を求めて真摯にワイン造りを続けている。
パールがかった黄色で香りはアプリコットや純粋なミネラルの香り。時間がたつとさらに柑橘系の果物の香りが開いてくる。とてもフレッシュでバランスが良く、酸の心地よさと最後にミネラルを感じる。
こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『セール/特価商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
一覧ページは⇒武蔵屋 セール/特価商品
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アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ ２０１５
アルコール度数：１３．５％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，５７０【税込】
詳細、ご注文は⇒アンドレ・ボノーム
産地：フランス／ブルゴーニュ シャブリ
葡萄品種：シャルドネ１００％
ドメーヌ・アンドレ・ボノ－ムは僅か６ｈａの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手のひとつです。
｢良いワインは良いぶどうから造られる｣というポリシーの下、昨今のバイオ技術に頼る事なく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています。１９８０年以降は化学肥料を使用しておらず、栽培はビオロジックを採用しています。
ヴィエイユ・ヴィーニュは、年産約３万５千本｡平均樹齢６０年古樹。約１５％新樽と２～３年使用古樽とステンレスタンクでアッサンブラージュ｡その後､新樽２～３ヶ月熟成｡その為､オークのニュアンスが絶妙に厚みと奥行があります｡熟度､ミネラル､果実味､酸どれもが完璧で見事に調和｡１２ヵ月樽熟＋１２ヵ月ステンレスタンク熟成。
お飲みになる際は、あまり冷やしすぎないでください。
※こちらの商品のみ、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。
こちらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
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