スペインの小さな漁村“コスタ・ドラダ”でつくられる
ＭＥＤＩＴＥＲＲＡＮＥＡＮ(地中海)産ジン。
この時期に美味しい爽やかな香りにになんだか食欲が湧いてきます。
今回は数がかなり少なくなっておりますので是非お早めに！
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ジン マーレ
アルコール度数：４２．７％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，０７６【税込】
詳細、ご注文は⇒ ジン マーレ
産地：スペイン
ジンの生産に伝統的に用いられるジュニパーやオレンジピール、レモンピール、カルダモン、コリアンダーなどの他に地中海地域産のオリーブ、バジル、タイム、ローズマリーがボタニカルとして使用。柑橘類以外のボタニカルは、各種それぞれが別々にニュートラル・スピリッツに２４～３６時間、柑橘類は３００日間漬け込まれます。それぞれのボタニカルを浸漬したニュートラル・スピリッツは、銅製のポッットスティルで蒸留された後に初めてブレンドされます。地中海産の４つのボタニカルの中ではローズマリーの香りが目立ち、フレーバーの主役はもちろんジュニパーが演じますが、風味の良いオリーブとバジル、柑橘系の軽やかさがあります。フィニッシュは、心地よいオリーブと食欲を増進させるタイムの風味が長く続きます。
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