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ナパバレーのワイン樽で熟成!プレミアムテキーラ『コディゴ 1530』

コディゴ(Codigo)は4世代にも渡るテキーラ造りの経験、醸造レシピを元に
2015年にフェデリコ・ヴァーンとロン・シュナイダーによって
設立された新しいテキーラ ブランド。
1530年にヌエバ・エスパーニャ(新スペイン)の新都市として誕生した、
メキシコ中部にあるテキーラの銘醸地ハリスコ州アマティタンで造られる
彼らのテキーラは、竜舌蘭(ブルーアガベ)の育成に最も重要な要素である水質、
水はけの良い火山性の土壌の良さを余すことなく利用している。
彼らのテキーラはあくまでもナチュラルな抽出にこだわり、
時間と手間を惜しまない製法を貫いている。
75klの小さな発酵タンクを使用することにより、
ハイクオリティーかつ安定した味わいを保ち続けている。
バジェスのテロワールの特徴を活かしつつ、
ロスアルトスの特徴であるスムースでスイートな口当たりを実現している。
スタイルをクロスオーバーさせたプレミアムテキーラの中のプレミアムテキーラ。
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)

 

コディゴ 1530 ブランコ
アルコール度数:38% 容量:750ml
販売価格:¥7,344【税込】
詳細、ご注文は⇒ コディゴ 1530

産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:ラス・フンダス(NOM 1500)
原料:アガベ100%
辛口でシャープ。引き締まった風味が特徴で、カクテルなどのベースにも適している。ワンランク上のプレミアムカクテルが楽しめる。

コディゴ 1530 ロサ
アルコール度数:35% 容量:750ml
販売価格:¥9,504【税込】
詳細、ご注文は⇒ コディゴ 1530

産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:ラス・フンダス(NOM 1500)
原料:アガベ100%
熟成:ナパバレーで使用したワイン樽(フレンチホワイトオーク)で7ヶ月
まろやかな口当たりと、ほんのりした甘みや旨みを楽しむことができるレポサド。熟成させることによって味わいにコクや香りが加わって、口当たりも良い。

コディゴ 1530 レポサド
アルコール度数:38% 容量:750ml
販売価格:¥9,504【税込】
詳細、ご注文は⇒ コディゴ 1530

産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:ラス・フンダス(NOM 1500)
原料:アガベ100%
熟成:ナパバレーで使用したワイン樽(フレンチホワイトオーク)で7ヶ月
まろやかな口当たりと、ほんのりした甘みや旨みを楽しむことができるレポサド。熟成させることによって味わいにコクや香りが加わって、口当たりも良い。

コディゴ 1530 アネホ
アルコール度数:38% 容量:750ml
販売価格:¥15,660【税込】
詳細、ご注文は⇒ コディゴ 1530

産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:ラス・フンダス(NOM 1500)
原料:アガベ100%
熟成:ナパバレーで使用したワイン樽(フレンチホワイトオーク)で20ヶ月
テキーラの中でもコクや香りの深さを楽しむことができるのがアネホ。1年以上樽熟成させることによって、まろやかで他にはない芳醇な味や香りを楽しめる。

コディゴ 1530 エクストラ・アネホ
アルコール度数:38% 容量:750ml
販売価格:¥29,160【税込】
詳細、ご注文は⇒ コディゴ 1530

産地:メキシコ/ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
蒸留所:ラス・フンダス(NOM 1500)
原料:アガベ100%
熟成:ナパバレーで使用したワイン樽(フレンチホワイトオーク)で72ヶ月
オーク樽で最低でも3年以上熟成させたテキーラ。非常にまろやかで芳醇な香りが特徴。コディゴのすべてが詰まったこの1本はまさに贅沢の極み。熟成したウィスキーや繊細なコニャックのキャラクターも感じられます。

 

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