長濱蒸溜所は滋賀県長浜市に２０１６年１２月から「日本一小さな蒸溜所」として
クラフトウイスキー造りをスタートさせています。
初溜釜の容量は１，０００リットル、再溜釜は５００リットルと
日本最少クラスのポットスチル。
加熱方法はスチームによる間接方式。
スチルの名称は『アランビック』。
アラビア風の外観から名づけられました。
ひょうたん型の滑らかな曲線のスチル上部から小さいスチルならではの
極細のラインアームを通り、目の前のコンデンサーで急冷され、
スピリッツが湧き出てきます。小さくて繊細なスチルの形状が、
長濱蒸溜所の特徴となるリッチな味わいをつくりだします。
今回ニューメイク２アイテムが入荷しました
生まれたてのモルトウイスキーの原型を是非ご確認ください。
※ご注意※
◆ 数に限りがございますので、お一人様１本限りとさせていただきます。 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）
長濱蒸溜所 ニューメイク ５９°
アルコール度数：５９％ 容量：５００ｍｌ
販売価格：￥４，９６８【税込】
詳細、ご注文は⇒長濱蒸溜所 ニューメイク
蒸留年月日：２０１７年 １月第１週
瓶詰年月日：２０１７年 １月１９日
小さなポットスチルより産み出された、ウイスキーの起源を感じさせるニューメイクは、甘い香りとモルティでボリュームのある味わい。
熟成された将来のウイスキーの味わいに、大いな期待を抱かせます。
長濱蒸溜所 ニューメイク ５９° ライトリーピーテッド
アルコール度数：５９％ 容量：５００ｍｌ
販売価格：￥４，９６８【税込】
詳細、ご注文は⇒長濱蒸溜所 ニューメイク
蒸留年月日：２０１７年 ４月第１週
瓶詰年月日：２０１７年 ４月１２日
今回は燻したモルトを多めに使用。ほのかに煙臭くスモーキーでミルキー、穀物由来のモルティーな風味と加水時には果実由来の青リンゴ、西洋ナシのようなエステリー感があり、ニューメイクでありながらウイスキーさながらの味わいが愉しめます。
ぜひ、あなたの五感で長濱蒸溜所の新しい可能性を感じてみてください。
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