昨今愛煙家にとっては肩身が狭い状況になっていますが、お酒と煙…合いますよね!
と云う訳で武蔵屋のモルト担当であり、シェリー担当でもある中島が
個人的にベストマッチと感じたお酒のご案内です。
王道の『テセロン LOT60 ザ・グレート・スモーカー』、
今一押しのヴェルモット『コッキ ヴェルモット・ディ・トリノ』、
奥行きの深さが他を寄せ付けないパロコロタードの『カジェタノ』、
この甘さとのマッチが堪らない『ウィリアム&ハンバート ドライサック』、
そして本当に個人的ですが微かなサルファリーを感じる『クライゲラキ』、
以上お薦めの5アイテムです!
※ご注意※
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
クライゲラキ 13年
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥4,806【税込】
詳細、ご注文は⇒ クライゲラキ
1891年にピーター・マッキーとアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイド地区の中心、フィディック川とスペイ川の合流する地点に設立されたクライゲラヒー蒸留所でつくりだされるシングルモルトウイスキー。
ワームタブによる冷却・再液化の工程と、オイルヒーティングによって生まれる硫黄感のある独自の麦芽によってつくりだされる刺激的な味わい。
コッキ ヴェルモット・ディ・トリノ
アルコール度数:16% 容量:750ml
販売価格:¥3,024【税込】
詳細、ご注文は⇒ コッキ
コッキ社創立120周年を記念して伝説のヴェルモットが1891年の創業者のレシピを元に再現、製品として発売されました。 アスティ・スプマンテのブドウ品種であるモスカート種のワインをベースに、数種のハーブ、スパイスを漬け込んだ甘口食前酒。 甘さとビターな味わいと共に柑橘類、ココアやルバーブの香りが口中に広がります。
カジェタノ・デル・ピノ パロ・コルタド ソレラ・スペリオール 1/10
アルコール度数:20.5% 容量:750ml
販売価格:¥9,288【税込】
詳細、ご注文は⇒ カジェタノ・デル・ピノ
パロ・コルタドは良質のパロミノ種(白ブドウ)の1番絞り果汁「モスト・デ・ジェマ」から、他のシェリーと同じく、全ての収穫年の果汁をブレンドし、熟成をさせる「ソレラ・システム」で造られている。
中でも『ソレラ・スーペリオール 1/10』はパロ・コルタドとして熟成をした「ソレラ」と呼ばれる樽から、さらなる熟成を経た僅か10樽しかない希少なシェリー。年間の販売量はその品質を維持するため限定で1,200本のみ。その全てが日本市場のみでの限定販売となります。
ウィリアム・ハンバート ドライ・サック・ソレラ・エスペシャル 15年
アルコール度数:20.5% 容量:750ml
販売価格:¥5,778【税込】
詳細、ご注文は⇒ ウィリアム・ハンバート
2000年にへレスで規定されたシェリーの熟成年数表示によってリリースされた逸品です。15年前後熟成されている古いソレラのワインから作られます。アンバーカラーで、ドライナッツの風味を感じ、味わいは酸と甘みのバランスに優れていて、豊かな香りと複雑さを楽しめます。余韻が長く続きます。
テセロン LOT60 ザ・グレート・スモーカー
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥18,144【税込】
詳細、ご注文は⇒ テセロン
今回テセロン社からリリースされた「LOT 60」は商品名に「ザ・グレート・スモーカー」と付けられておりますが、これはまさしくサー・ウィンストン・チャーチルを指します。同社が保有する膨大な古酒を巧みにブレンドすることで、当時チャーチルがサボイホテルで嗜んでいた「サボイ・リザーブ」を完全に再現、LOT 60ということからも分かる通り、中身の原酒は全て1960年以前のものが使われています。これまでにシガーと相性の良い数々の蒸留酒がリリースされてきましたが、まさに決定版と言っても良い商品ではないでしょうか。
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