濃くて飲みごたえがあるのにお手頃で人気のシラー。
南仏では、エルミタージュやコート・ロティなどの高級ワインにも使用されますが、
オーストラリアやチリでは、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出します。
今回はお手頃価格で、コストパフォーマンスの良い濃厚シラーをご紹介いたします。
まだまだ寒さが厳しいこれからの時期に、
暖かな部屋で果実味濃厚なワインをお楽しみください！
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
グラント・バージ ベンチマーク・シラーズ ２０１４
アルコール度数：１４．５％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，３３９【税込】
詳細、ご注文は⇒グラント・バージ
産地：オーストラリア／バロッサ・ヴァレー
葡萄品種： シラーズ１００％
『ワイン王国』にて五つ星獲得！
世界有数のワイン銘醸地として知られる、南オーストラリア・バロッサ・ヴァレー。グラント・バージは、この土地で１８５５年からワインを造り続ける一家の５代目、グラント・バージ氏により１９８８年に設立されました。
グラント・バージのワイン造りの哲学は「最良のものを造ること」各ブドウ品種ごとに適した土壌を選び、最適な条件の下で収穫量を少量にコントロール。その結果、最良のブドウとなり、それゆえ最上級のワインが誕生します。「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、自然に最良のワインが生まれる」と考えています。
こちらのシラーズは、南オーストラリアのリヴァーランドとバロッサ・ヴァレーのブドウを使用。素晴らしい気候が、濃縮された味わいとシラーズの特徴を最大限に表現しています。
色味は深い紫色。グラスにワインをそそぐと魅惑的な香りが広がります。アロマは赤系果実やブルーベリー、ミルクチョコレートやバニラ。芳醇なベリーや砂糖菓子の味わいが口の中を満たし、かすかなタンニンとよく調和した酸がこのワインの甘みを構成しています。
このワインのエレガントさやフレッシュさは、新鮮なグリーンサラダ、ラム肉やチキン、エスニック料理、ウイスターソースを使ったお料理ともよく合います！
２０１２年、ワイン王国』７０号にて「１０００円台の冷やして美味しい赤、超特選ベストバイワイン」にて、見事五つ星★★★★★を獲得しました！
モンテス・アルファ・シラー ２０１４
アルコール度数：１４％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，８５８【税込】
詳細、ご注文は⇒モンテス・アルファ
産地：チリ
葡萄品種：シラー９０％、カベルネ・ソーヴィニヨン７％、ヴィオニエ３％
チリで初めてプレミアムワインを確立させたモンテスの人気シリーズ、「モンテス・アルファ」。凝縮した果実味をしなやかなタンニンが包み込む、パワフルなシラー。
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけではない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。
ロバート・パーカー氏は著書の中で、"チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している"、"エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。"とモンテスについて絶賛しています。
モンテス・アルファ・シラーは、醸造家のアウレリオ･モンテス氏が「もっとも好きな品種」と公言するシラーを主体とし、特別な情熱をもって造り上げる１本。
鮮やかなルビーレッドの色合い。ブラックベリーやストロベリー、カシスのアロマに、スモーキーなスパイスやレザーなどのアロマ。シラーらしい白コショウのようなスパイス感と酸味に加え、濃厚なチョコレートやコーヒーのニュアンス。凝縮した果実味がしなやかなタンニンに包み込まれたパワフルな仕上がり。飲む３０～６０分前に開栓して頂くと、さらに美味しくお召し上がり頂けます。
Ｅ・ギガル コート・デュ・ローヌ 赤 ２０１２
アルコール度数：１４％ 容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，３８２【税込】
詳細、ご注文は⇒Ｅ・ギガル
産地：フランス／ローヌ地方 コート・デュ・ローヌ
葡萄品種：シラー５０％、グルナッシュ４５％、ムールヴェードル５％
☆輸入元のテイスティングコメント☆
「ボトムエンドにしてこの出来!」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。シラーのスペシャリストは、このベーシックなコート・デュ・ローヌにも５０％あまりのシラーを用い、１年半、大樽で熟成と手間も時間がかかっている。ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラルな香り。豊かな果実味とスパイシーな余韻。タンニンは滑らかで心地よい。ブリの照焼きやうなぎの蒲焼き、ハンバーグやすき焼きにも、日常の食卓でオールマイティに楽しめる定番中の定番。
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