「トムソーヤーの冒険」で有名な作家マーク・トウェインが
モーリシャスを訪れた際に、そのあまりの美しさに
「神はこの島を真似て天国を作った」と言ったほどの美しい島
モーリシャスで造られるラム『サントーバン』。
カカオや、ドライフルーツ、コーヒーのニュアンスを持った『サントーバン ブラック』と
バニラーフレーバーの『サントーバン バニラ』がリニューアルして再入荷しました。
どちらも深く濃厚な味わいでこれからの寒い季節に最高です！
是非この機会にお試下さい。
※ブランに関しましては、規格の変更はございません。
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
サントーバン ブラックラム
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，６１８【税込】
詳細、ご注文は⇒サントーバン
今回入荷の「ブラック」は、オーク樽にて３年間熟成しておりますが、ヨーロッパ域内の規則の変更に伴い３年熟成の表記がラベルから無くなりました。
また、色が前回までのロットより濃くなり、まさにブラック！香りはミルクキャラメル、シナモン、バニラチョコレート、ナッツ、コーヒーで、前ロットはレーズンやプルーンの酸味があったが今回はとてもスィートでヘビーな香りです。ボディは甘いキャラメル、バニラ、シナモン、まるでキャラメルバニラのデザートのように甘く、フィニッシュはややビターでライトに抜けます。これはラムなのかリキュールなのか、というテイストでデザート酒としてとても面白いです！
☆オフィシャルテイスティングノート☆
香りはバナナ、スモーク、オレンジキャンディに干しブドウ、味はライトだがバランス良く、ドライフルーツとサトウキビ、フィニッシュは長くて柔らかくフルーティ。
サントーバン バニラ
アルコール度数：４０％ 容量：５００ｍｌ
販売価格：￥２，４８４【税込】
詳細、ご注文は⇒サントーバン
今まで瓶内にバニラの実が入っておりましたが、今回のロットからバニラの実は入っておりません。
バニラの実を浸漬させてフレーバーをつけたラムを瓶詰めしております。テイスティングしましたが、色は前ロットよりも濃く、香りはバニラ、オレンジ、プルーン、前ロットよりバニラの香りは抑えられラムの風味が強く出ています。ボディはバニラにオレンジ＆プルーン、フルーツの酸味と甘みで、バランス良い大人のテイスト、フィニッシュもライトだが綺麗にバニラの甘さが残ります。
こちらは定番です！
サントーバン ブラン
アルコール度数：５０％ 容量：５００ｍｌ
販売価格：￥２，４８４【税込】
詳細、ご注文は⇒サントーバン
サトウキビのジュース（絞り汁）を使用し、ポットスティル（単式蒸留器）で蒸留したアグリコールタイプのラムです。２００３年に生まれ、現在ではアメリカ、ヨーロッパやアフリカにも輸出されています。
『ブラン』は完熟したメロン、リンゴのような甘さで、アグリコールラムの独特な香り、ミルキーでクリーミーなコクのあるボディです。
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