世界でも高く評価される『梅リキュール星子』。
今年採れた梅を使って仕込んだ星子、
『梅リキュール星子 ２０１６ ヌーヴォー』が発売になりました。
２０１４もまだ販売中ですので、飲み比べてみてはいかがですか？
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
梅リキュール星子 ２０１６ ヌーヴォー
アルコール度数：２０％ 容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，２４０【税込】
詳細、ご注文は⇒梅リキュール星子
２０１６年ヴィンテージに付いて
雨の多かった今年の星子は「すっきり、淡麗」と予測されていましたが、先日、テイスティングを行ったデニー氏によれば「奥深い酸味の中にしっかりとしたインパクトがありなかなかの出来でした、Aクラスでビックリしてます。」とのこと。
昨年、一昨年の物と飲み比べてみてはいかが？
梅リキュール星子 ２０１５ ヌーヴォー
アルコール度数：２０％ 容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，２４０【税込】
詳細、ご注文は⇒梅リキュール星子
農作物には表年と裏年があり、隔年結果といって表と裏を交互に繰り返しますが、今年は実り豊かな表年にあたります。その年にできた梅の実の個性をそのまま表し、年ごとに異なる味わい、香りを宿す星子ですが、表年の星子は優しい甘みにキリッとした酸味が際立つ、バランスのいい味わいになることが多いよう。更に1ヶ月静かに寝かせたことで、芳醇な香りも加わりました。昨年はサラサラ飲める軽い飲み心地が特徴でしたが一転、今年は骨太のアタックが期待できそうと、デニーさんも太鼓判を押しています。
梅リキュール星子 ２０１４アルコール度数：２０％ 容量：７２０ｍｌ
販売価格：￥３，２４０【税込】
詳細、ご注文は⇒梅リキュール星子
☆デニー愛川氏のコメント☆
今年（２０１４年）の星子は柔らかい、優しい酸味が特徴。ヌーヴォーならではのとがった風味が少ないね。容姿端麗な優等生の女の子って感じかな
星子はカクテルでもその魅力を爆発させます！
“星子ギムレット”
タンカレー ロンドン ドライジン６０ｍｌに
梅リキュール星子１５ｍｌを加えてステア。
洗練されたタンカレージンの風味に
星子の優しくも複雑な香りが見事に融合します！
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“アイラ×星子”
ロックスタイルのラフロイグ １０年４０ｍｌに
梅リキュール星子を５～１０ｍｌ加えます。
塩っぽさがあるとも言われるスモーキーなラフロイグですが、
梅とスパイスが加わる事でより潮風を感じさせる不思議な体験がまっています！
是非お試し下さい！
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